鳗鱼有着水上人参之称，是深受大家喜爱的高级滋补品，那么大家知道鳗鱼产地主要在哪吗?我国都有哪些地方产鳗鱼呢?世界鳗鱼产区又主要分布在哪些海域?哪里的鳗鱼比较好吃？
1.国内鳗鱼产地
国内的鳗鱼产业发展相对比较晚，不过近些年发展迅猛，鳗鱼在国内主要分布在长江、闽江以及珠江流域，海南岛以及一些江河湖泊也有鳗鱼。具体说来，国内主要有五个省份产鳗鱼，分别是：江苏、浙江、福建和广东，以及台湾。现在鳗鱼产业逐渐由沿海地区向内陆发展，慢慢也扩展到广西，江西，甚至是四川省。
2.广西北海鳗鱼
国内这么多的鳗鱼产地，其中值得广西北海的鳗鱼就值得了解一下。广西北海是全国14个沿海开放城市之一，拥有深水海港以及丰富的海洋资源。水产是北海的重要行业，有大多数人都从事着海洋捕捞业，捕获大量的海鱼，其中之一就是鳗鱼。同时北海还有专业的海水养殖，大规模的饲养鳗鱼，这使得鳗鱼有大量的供应，鳗鱼丝的制作也能够保证货真价实。
3.北海鳗鱼丝好吗
鳗鱼丝的口味有多种，北海鳗鱼丝主要有香辣味、蜜汁味、麻辣味以及原味等等，口味上能满足大多数人的喜好。其次是鳗鱼丝的营养成分，好的鳗鱼丝会含有钙和硒元素等成分，其中硒元素在一些常见的食物上是比较难补充得到的，而像鳗鱼丝这样的海产鱼类零食就相对容易一些。一般北海鳗鱼丝零食都会较大程度的保留鳗鱼的营养。
4.鳗鱼丝怎么选
鳗鱼丝零食众多，选择鳗鱼丝的时候，除了看口味和营养元素，还需要看包装。有的鳗鱼丝虽然好吃，但是包装不正规，没有食品安全标志、生产日期等标识，这可能是三无产品，应尽量选择有三有产品，比如小谷熊鳗鱼丝。