也许说，"吃"这件事不但影响着一个体是不是会得痛风，也影响着得了痛风的人是不是能把尿酸波动地遏制好。
那末尿酸高怎样吃才壮健呢？一个痛风饮食「四避五益」口诀，引荐给众人：四避：避酒避糖避甜避嘌呤
五益：蔬果、咖啡、奶成品
维生素C、水多饮
四避：痛风患者防止摄取四类食品1、防止高嘌呤食品生存中咱们常来往的高嘌呤食品有动物内脏如肝、肾、脑、肠、舌、胰、脾等；海鲜类如贝类、海鱼、鱼卵、虾蟹、紫菜等；肉汤和肉汁（尤为是暖锅汤和老火汤）；新鲜蘑菇和豆芽菜等。这些食品痛风患者应避而远之。2、防止酒类和含酒精饮料不同酒类引发的痛风危险不相同，从大到小顺序为：陈年*酒啤酒一般*酒白酒红酒啤酒、*酒等嘌呤含量不算低，喝得越多痛风危险越高。3、防止含糖饮料协商发掘，饮用含糖饮料越多，痛风产生危险越高。4、防止甜点甜点中果糖含量较高，会增长尿酸形成；人工奶油制做的甜点所含的反式脂肪酸也会促进痛风爆发。其它，甜点热量较高，吃太多易引发肥胖和高胰岛素血症，抵制了尿酸的分泌而使体内尿酸抬高。五益：这五类食品对痛风有利1、蔬菜和瓜果有利蔬菜中含有洪量钾、钙、镁等元素，天天吃g及以上蔬菜，对推进尿酸排出特别有利。别的，瓜果富含维生素C，对尿酸的分泌、裁减尿酸盐堆积也有辅助。2、咖啡有利多项协商显示，天天饮用约毫升的咖啡（包罗清咖、奶咖等），也许消沉痛风的危险。注意不要加糖也许咖啡伴侣哦。3、奶成品有利与不吃奶成品人的比拟，屡屡食用奶成品的人痛风病发率降落44%。但全脂奶脂肪含量较高，或者会提升痛风危险，意见患者多喝低脂奶。4、维生素C有利协商说明恰当增长维生素C，对防备痛风有显著成果。服用药物意见在医师的提拔下举行。5、多饮水有利对痛风患者来讲，天天尿量超出毫升能消沉尿液中尿酸浓度和尿酸性肾结石的危险。患者逐日可饮充足的水保证尿量。即使懂得怎样吃，然则食材那末多，哪些食品的嘌呤含量高，哪些较量适当痛风患者吃呢？别急，底下给众人归纳一份“嘌呤含量表大全”，供众人参考：凭借食品嘌呤含量不同，咱们将食品分为三类：
低嘌呤食品（每克食品含嘌呤小于25毫克）；
中等嘌呤食品（每克食品含嘌呤25～毫克）；
高嘌呤食品（每克食品含嘌呤～0毫克）。
注：数据为每百克嘌呤含量，单元为毫克，含量排序由左向右，由低到高。主食类
牛奶
1.4
皮卵白
2.0
红薯
2.4
鸡蛋*
2.6
荸荠
2.6
鸭蛋*
3.2
洋芋
3.6
鸭卵白
3.4
鸡卵白
3.7
树薯粉
6.0
皮蛋*
6.6
小米
7.3
冬粉
7.8
玉米
9.4
高粱
9.7
芋头
10.1
米粉
11.1
小麦
12.1
淀粉
14.8
脱脂奶
15.7
通心粉
16.5
面粉
17.1
糯米
17.7
大米
18.1
面条
19.8
糙米
22.4
麦片
24.4
薏米
25.0
燕麦
25.0
大豆
27.0
豆乳
27.7
红豆
53.2
米糠
54.0
豆腐
55.5
熏豆干
63.6
豆腐干
66.5
绿豆
75.1
*豆
.5
黑豆
.4
动物肉类
猪血
11.8
猪皮
29.8
火腿
55.0
猪心
65.3
猪脑
66.3
牛肚
79.0
鸽子
80.0
牛肉
83.7
兔肉
.6
羊肉
.5
鸭肠
.0
瘦猪肉
.5
鸡心
.0
猪肚
.4
猪腰子
.6
猪肉
.6
鸡胸肉
.4
鸭肫
.4
鹿肉
.0
鸡肫
.4
鸭肉
.0
猪肝
.5
牛肝
.5
马肉
猪大肠
.2
猪小肠
.2
猪脾
.6
鸡肝
.5
鸭肝
.5
熏羊脾
.0
小牛颈肉
.0
水产类
海参
4.2
海蜇皮
9.3
桂鱼
24.0
金枪鱼
60.0
鱼丸
63.2
鲑鱼
70.0
鲈鱼
70.0
鲨鱼皮
73.2
螃蟹
81.6
乌贼
89.8
鳝鱼
92.8
鳕鱼
.0
旗鱼
.8
鱼翅
.6
鲍鱼
.4
鳗鱼
.1
蚬子
.0
大比目鱼
.0
刀鱼
.9
鲫鱼
.1
鲤鱼
.1
虾
.7
草鱼
.3
黑鲳鱼
.3
红鲋
.3
黑鳝
.6
吞拿鱼
.0
鱼子酱
.0
海鳗
.5
草虾
.0
鲨鱼
.8
虱目鱼
.0
乌鱼
.2
鲭鱼
.0
吴郭鱼
.4
四破鱼
.5
鱿鱼
.2
鲳鱼
.0
白鲳鱼
.1
牡蛎
.0
生蚝
.0
鲺鱼泥
.3
三文鱼
.0
吻仔鱼
.2
蛙鱼
.0
蛤蜊
.0
沙丁鱼
.0
秋刀鱼
.4
皮刀鱼
.4
凤尾鱼
.0
扁鱼干
.7
青鱼
.0
鲱鱼
.0
干贝
.0
白带鱼
.6
带鱼
.6
蚌蛤
.3
熏鲱鱼
.0
小鱼干
.9
白带鱼皮
.0
蔬菜类
冬瓜
2.8
南瓜
2.8
洋葱
3.5
番茄
4.2
姜
5.3
葫芦
7.2
萝卜
7.5
胡瓜
8.2
酸菜类
8.6
腌菜类
8.6
苋菜
8.7
葱头
8.7
青椒
8.7
蒜头
8.7
黑木耳
8.8
胡萝卜
8.9
圆白菜
9.7
榨菜
10.2
苦瓜
11.3
丝瓜
11.4
荠菜
12.4
芥菜
12.4
包心菜
12.4
芹菜
12.4
白菜
12.6
翠绿
13.0
菠菜
13.3
辣椒
14.2
茄子
14.3
小*瓜
14.6
生菜
15.2
青蒿
16.3
韭*
16.8
空腹菜
17.5
芥兰菜
18.5
韭菜花
19.5
芫荽
20.2
雪里蕻
24.4
韭菜
25
鲍鱼菇
26.7
蘑菇
28.4
生竹笋
29.0
四时豆
29.7
油菜
30.2
天子豆
32.2
茼蒿菜
33.4
九层塔
33.9
大蒜
38.2
大葱
38.2
海藻
44.2
笋干
53.6
花豆
57.0
菜豆
58.2
金针菇
60.9
海带
96.6
绿豆芽
.0
香菇
.0
紫菜
.0
*豆芽
芦笋
豆苗菜
瓜果干果类
杏子
0.1
石榴
0.8
凤梨
0.9
菠萝
0.9
葡萄
0.9
苹果
0.9
梨
1.1
西瓜
1.1
香蕉
1.2
桃子
1.3
枇杷
1.3
杨桃
1.4
莲蓬
1.5
木瓜
1.6
芒果
2.0
橙子
3.0
桔子
3.0
柠檬
3.4
哈密瓜
4.0
李子
4.2
番石榴
4.8
葡萄干
5.4
红枣
6.0
小番茄
7.6
黑枣
8.3
核桃
8.4
龙眼干
8.6
桂圆干
8.6
大樱桃
17.0
草莓
21.0
瓜子
24.2
杏仁
31.7
栗子
34.6
腰果
80.5
花生
96.3
干葵花籽
.0
佐料类
蜂蜜
1.2
米醋
1.5
糯米醋
1.5
果酱
1.9
番茄酱
3.0
粉丝
3.8
冬瓜糖
7.1
味精
12.3
酱油
25.0
枸杞
31.7
味噌
34.3
莲子
40.9
黑芝麻
57.0
白芝麻
89.5
银耳
98.9
白木
98.9
鸡肉汤
＜
鸡精
肉汁
麦芽
抽芽豆类
酵母粉
.1
以上为“分类按含量由低到高分列表”，底下是“按低嘌呤食谱、中嘌呤食谱、高嘌呤食谱”分列，便利查问。一．痛风患者首要食谱，低嘌呤含量食品
牛奶
脱脂奶
鸡蛋
皮蛋
鸭蛋
面条
米粉
通心粉
大米
糙米
糯米
玉米
小米
薏米
面粉
麦片
红薯
洋芋
芋头
高粱
淀粉
荸荠
冬粉
树薯粉
燕麦
大豆
豆乳
猪血
猪皮
海参
海蜇皮
桂鱼
冬瓜
南瓜
洋葱
番茄
葫芦
萝卜
胡萝卜
小*瓜
酸菜类
腌菜类
葱头
蒜头
翠绿
大葱
大蒜
姜
雪里蕻
榨菜
芫荽
青椒
辣椒
丝瓜
苦瓜
胡瓜
圆白菜
包心菜
白菜
芹菜
空腹菜
菠菜
生菜
荠菜
芥菜
芥兰菜
韭*
韭菜
韭菜花
苋菜
茄子
青蒿
蘑菇
鲍鱼菇
黑木耳
生竹笋
四时豆
油菜
天子豆
茼蒿菜
海藻
九层塔
苹果
西瓜
葡萄
梨
凤梨
菠萝
香蕉
桃子
枇杷
橙子
桔子
石榴
李子
杏子
杨桃
小番茄
木瓜
芒果
哈密瓜
番石榴
柠檬
莲蓬
黑枣
红枣
葡萄干
核桃
龙眼干
桂圆干
大樱桃
草莓
瓜子
杏仁
栗子
蜂蜜
米醋
糯米醋
果酱
番茄酱
粉丝
冬瓜糖
酱油
味精
枸杞
味噌
莲子
二．痛风患者未爆发期间可小量吃的中嘌呤含量食品
红豆
绿豆
*豆
黑豆
米糠
豆腐
豆腐干
熏豆干
火腿
猪心
猪脑
猪肚
猪腰子
猪肉
瘦猪肉
鹿肉
牛肚
牛肉
兔肉
羊肉
鸽子
鸭肠
鸭肫
鸡心
鸡胸肉
鸡肫
金枪鱼
鱼丸
鲑鱼
鲈鱼
鲨鱼皮
螃蟹
乌贼
鳝鱼
鳕鱼
旗鱼
鱼翅
鲍鱼
鳗鱼
蚬子
大比目鱼
刀鱼
鲫鱼
鲤鱼
虾
草鱼
黑鲳鱼
红鲋
黑鳝
吞拿鱼
鱼子酱
笋干
花豆
菜豆
金针菇
海带
腰果
花生
干葵花籽
黑芝麻
白芝麻
银耳
白木
三．痛风患者尽管不吃的高嘌呤含量食品
鸭肉
猪肝
牛肝
马肉
猪大肠
猪小肠
猪脾
鸡肝
鸭肝
熏羊脾
小牛颈肉
海鳗
草虾
鲨鱼
虱目鱼
乌鱼
鲭鱼
四破鱼
吴郭鱼
白鲳鱼
鲳鱼
牡蛎
鱿鱼
生蚝
鲺鱼泥
三文鱼
吻仔鱼
蛙鱼
蛤蜊
沙丁鱼
秋刀鱼
皮刀鱼
凤尾鱼
扁鱼干
青鱼
鲱鱼
干贝
白带鱼
带鱼
蚌蛤
熏鲱鱼
小鱼干
白带鱼皮
绿豆芽
*豆芽
豆苗菜
香菇
芦笋
紫菜
鸡肉汤
肉汁
鸡精
麦芽
抽芽豆类
酵母粉
即使饮食遏制并不能完全“根治”痛风，然则正当的饮食是医治痛风和遏制尿酸的“根本”，唯有饮食遏制好了，联结药物、改革体魄归纳代谢程度，尿酸才华稳稳被遏制，分离痛风的搅扰。
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