这里是上海市沿海陆地最早的渔村。
这里是上海最后一个渔村。
这里可以寻到大自然与小渔村的秘密。
这里日头落西山，渔家泊岸边。船头生炉火，舷端冒炊烟。
此景此情，来瓶啤酒，生猛海鲜，可比炸鸡和啤酒更具别样风味呢。
那么就跟随小编一起去探寻“渔村十大海鲜特色菜”的美味吧！
金山嘴渔家菜，是渔村饮食文化的结晶，海鲜是最大的特色。十几家大中型海鲜楼，丰俭由人。除了必要的佐料之外，几乎不加其他调味品，通过蒸、煮、炝、腌、氽等烹饪方法保存了食材的原汁原味，成就了独特的渔家风味！
１.银龙上滩（清蒸带鱼）
一条银白色的清蒸带鱼在菜盘中形如沙滩上的银龙一般，色泽清新素雅，鱼肉鲜嫩入口即化
２.海陆佳配（鳗鲞烧肉）
浓油赤酱，入味咸鲜，鱼干得到了红烧肉的滋润，一改沧桑的面孔，变得油香红亮，是一道海陆结合的下饭菜
３.变色青龙（红烧海鳗鲡）
营养丰富，又有着恼人的美味，鲜美的酱汁完全融入鳗鱼肉当中，满满都是浓浓鱼香
４.日月升平（咸鳓鱼炖蛋）
本来只是一道蒸肋鱼，但在一条鱼的两侧放上两个蛋，便立即在视觉上增添了美感，也在口感上更加丰富，同时还多了一些文艺创作的空间。
５.孔雀开屏（清蒸梅童鱼）
色泽清新素雅，味道咸鲜适口，十分鲜美嫩滑
６.无鱼伦比（红烧乌鯩头）
色泽红润，口感肥糯
７.虾兵小将（红烧闸网鱼）
金山本地最知名的“杂网鱼”，在当地近海随意捕捞上来的小鱼小虾经过红烧烹制后，相比大海鲜更具有一种渔村的风情。
８.沧海拾贝（雪菜莲婆汤）
牡蛎肉肥爽滑，汤味鲜美
９.牵须登场（盐水白虾）
把盐水白虾上桌后送上食客舌尖时的情景生动展现
１０.解甲归田（葱油梭子蟹）
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蒸出来的汤汁混合着蟹的鲜美味道
怎么样？是不是菜名响亮，色、香、味俱全，那么就马上行动起来吃遍金山嘴海鲜一条街！
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