你知道吗？热遍全球吃货界的蒲烧鳗鱼，背后有一个小故事哦！江户时代的学者平贺源内，就是掀起这阵风暴的第一人。据说，他的一位朋友新开了鳗鱼店铺，请他代为题匾，平贺源内灵机一动，写下：“吃了鳗鱼，就不会输给夏天的暑气”。朋友的鳗鱼店大受欢迎，同行纷纷跟进，于是吃鳗鱼逐渐成为日本人的传统饮食习俗。
但是呢！吃鳗鱼，可不是只能去日本吃！
在国内，你可以从有“海鲜宝库”
美名的山东长岛海域，
找到最新鲜、最有品质保障的鳗鱼了！
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长岛活鳗鱼经过去骨，
加上传统烤制的工艺，
再包裹微甜的酱汁，
即使从未尝过东洋味道的舌头
也会不由自主地分泌口水。
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每条-g，
长达40厘米的活鳗鱼，
都是采用真空包装，
顺丰空运发出，全程冷链配送，
品质绝对有保障！
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一碗入*的鳗鱼饭怎么做？
原料：蒲烧鳗鱼、米饭、海苔碎、
熟白芝麻、葱花、酱油、料酒、白砂糖。
做法步骤：
第1步、将买来的蒲烧鳗鱼，通过微波炉加热。
第2步、取锅热油后，倒入酱油、白砂糖
和料酒，煮至微微浓稠后盛出备用。
第3步、将微波炉热好的鳗鱼取出，切6-8段备用。
第4步、盛好米饭，将鳗鱼摆好形状，平铺在米饭上。
第5步、在原有酱汁基础上，
浇上第2步另外准备的酱汁，
撒上海苔碎、白芝麻和葱花即可。
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好吃的蒲烧鳗鱼还有其他做法，
像是：鳗鱼寿司、鳗鱼炒饭、鳗鱼鸡蛋卷.....
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