你知道么，鳗鱼一生只交配一次！
鳗鱼生下来就开始慢慢悠悠的成长，除了要担心小时候就被抓去炒着吃以外，就可以悠闲自在的随着洋流游荡了，只要它们能吃的下的东西通通吃进肚子里，几年甚至几十年之后的某一天突然开窍，性成熟了，储备好所有的“秋膘”找到繁殖地，然后繁殖，然后死亡。
因此，鳗鱼也几近成为将要濒危的鱼种，比起日本人爱吃的夏季清瘦鳗来讲，秋冬季的鳗鱼肉质更为厚实，所以真真是到了吃鳗鱼的好时节。为小伙伴们奉上魔都几家地道鳗鱼饭坐标，听了这个科普再去吃鳗鱼饭，好像感觉味道更鲜美了呢！