■春节买海鲜哪家强？长春第二届海鲜节，全球海鲜齐聚，千余款海鲜产品大抄底。
■冻鲜、冰鲜、生鲜样样全；深海海鲜、我国各海域盛名海鲜品个够。
全世界海洋直供长春第二届海鲜节周六起快去赛德抢美味海鲜！
今年一月份刚出水的*花鱼元/箱（6斤）、纯野生的晶鱼元/箱（6斤）、礼盒红虾78元起/盒（8头）、精品南极冰鱼低至19元/袋……
■时间：2月7日~15日10时~19时
■地点：长春赛德购物中心二楼
■主办单位：新文化报
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为什么一定要举办海鲜节？长春市是内陆城市，市民平时能接触到的海鲜产品品类少，优质健康的海鲜产品稀缺，海鲜价格畸高，甚至形成了行业垄断。而现在，我们举办海鲜节就是为了打破海鲜市场的价格垄断，把健康自然的海鲜产品推广到老百姓的餐桌上，以厂家直销的形式，去除暴利环节。
海鲜节“升级”：
品牌云集低价直销
首届海鲜节成功举办后，海鲜节组委会一直都在忙，从去年3月就开始考察全球海鲜产地，哪里的晶鱼最鲜美、哪里的海鲜纯天然无污染、哪种螃蟹更适合在春节期间上市、哪里的*花鱼没有染色、哪一种深海鱼更适合老人？甚至我们要替您了解深海鱼如何捕捞出水、如何在渔船上进行“船冻”、从产地到餐桌上的每一个环节如何做到严格把关、您没见过的海鲜品种要如何烹饪才能更有营养。
本届海鲜节华丽升级、增鲜亮点，海鲜品类更全、价格更低、品质更高，除了老百姓熟知的我国沿海海产品之外，还甄选七大洲五大洋深海产品，各类鱼、虾、蟹、贝一应俱全，活、冰、冻鲜千余款海鲜产品全部低于市场价、商超价直销。
欧申纳斯、朝鲜罗津市水彩峰会社、煜诚海参、大连味道、辽渔等国内外知名海鲜品牌强势加盟海鲜节，查干湖野生鱼、鲜食界、鲜之选、五柱子水产、刘胖子大虾·鲜鱼、晶鱼王、老蟹翁、海陆丰等本地海鲜知名销售商齐聚于此。
一站式购齐：
海鲜、牛肉、山珍、有机食品……
来到海鲜节你不仅可以吃到百姓熟悉的*花鱼、刀鱼、大虾、螃蟹等水产品，还能在长春吃到查干湖的野生湖鱼，还有各大海洋的深海鱼，及智利帝王蟹、加拿大鳕蟹、阿根廷红虾、美国红鲷鱼、加拿大冰山蚌、阿拉斯加鳕鱼、南极螯虾、也门原条钓带鱼……可以说只有你想不到，没有海鲜节找不到。
除此之外，我们还贴心为您准备了野鸡、野鸭、大雁等山珍野味、澳洲牛肉、科尔沁牛肉；在海鲜节附属展位，还有蜂蜜、燕窝、蛋类、有机食品、进口水果、各种酒类……吃的是新鲜，买的是健康，过年不再东奔西走，置办年货、馈赠亲朋“海鲜节”让你一站式购齐！
公交线路：4路、路、路、路到赛得广场站；20路到仙台大街浦东路站下车南行米；路到东南湖大路站下车沿东南湖大路东行米；路到东南湖大路站下车沿东南湖大路东行米；路到昆山路站下车沿东南湖大路东行米
晶鱼
■产地：渤海
■市场价：元/箱（6斤）
■海鲜节价：元/箱（6斤）
又名平鱼、鲳鱼等，是一种上等食用经济鱼类。此鱼体呈卵圆形，侧扁，体内银光，犹如平片、镜子一般，因此，又被称为镜鱼，后俗称晶鱼。晶鱼刺少肉厚，肉嫩味鲜，富含营养，民间素有“河中鲤，海中鲳”之说。晶鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老。
■烹调方法：
红烧晶鱼：1.鱼洗净，控水，划两刀；2.锅置火上，放油烧至五六成热，将鱼放入略炸，捞出控油备用；3.锅中留底油，放入豆瓣酱，炒出红油，放姜、蒜、葱末，出香味后放入鱼、酱油、料酒、甜面酱、白糖、醋和适量水。大火烧开，小火焖熟，出锅前撒上青蒜末即可。
金枪鱼
■产地：阿拉斯加
■市场价：元
■海鲜节价：50元~元
金枪鱼又叫鲔（wěi）鱼，分布在印度洋、太平洋中部与大西洋中部，属于热带-亚热带大洋性鱼，我国东海、南海也有分布。在欧美一些国家，人们把金枪鱼肉比作是“海鸡肉”或“小牛肉”。由于金枪鱼必须时常保持快速游动，才能维持身体的供给，加上只在海域深处活动，因此肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，是不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有。
■烹调方法：生鱼片，将金枪鱼切成0.5厘米的片，蘸着芥末与海鲜酱油调的汁食用即可；煲粥：将金枪鱼剁成泥放入熬好的粥中闷3分钟即可（煮粥时放一点点姜片亦可）；香煎。
大*花鱼
■产地：东海
■市场价：元/箱（6斤）
■海鲜节价：元/箱（6斤）
又名*鱼，分为大*鱼和小*鱼两类。大*鱼分布于*海南部、东海和南海，小*鱼分布于我国*海、渤海、东海及朝鲜西海岸。大*鱼肉肥厚、小*鱼肉嫩味鲜，是深受普通老百姓喜欢的海产品，清末名士周楚良就为它写下了“白花不似*花好，鳃下分明莫误求”的诗词。
*鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用*鱼会收到很好的食疗效果；还含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，延缓衰老。
■烹调方法：红烧、煲汤、清蒸
比目鱼
■产地：阿拉斯加
■市场价：元/g
■海鲜节价：75元/g
一种生长在纯净无污染的北大西洋海域的深海鱼，是爱情的象征，眼睛长在一面的比目鱼要游动就需要同类鱼的帮助，因此有成双成对的寓意，形容情侣爱人之间不离不弃、相互搀扶。比目鱼肉质鲜美，雪白细腻，最神奇的是新鲜的比目鱼有一股淡淡的奶香味。从营养学的角度来分析：比目鱼富含不饱和脂肪酸、优质的蛋白质，很容易被机体吸收。
■烹调方法：清蒸比目鱼：比目鱼收拾干净，放入盘中，加入姜丝、盐、味精、油调好味，放入锅中大火蒸5分钟，出锅后撒上葱花即可。
红龙鱼
■产地：太平洋海域
■市场价：元/g
■海鲜节价：元/g
又名喜知次鱼，成长于北极的白令海域，而且是至1米以下的冰冷无污染的纯净角落，红龙鱼产量稀缺，长到1斤左右的成年红龙鱼至少要十年以上的时间。红龙鱼富含“深海鱼油”，有人体不能自我合成的不饱和脂肪酸，对身体非常有益，还有美容功效。
■烹调方法：1.将鱼沥干水分在开水中滚一下，保持鱼的完整性；2.在锅内放葱白、姜片并倒入料酒酱油，加入三大勺糖，烧开后放入鱼；3.中火煮15分钟左右；4.装盘，急火收汁，并将汤汁淋在上面，撒葱花。
海鲜节部分深海鱼产品展示
三文鱼
产地：挪威
市场价：元/g
海鲜节价：60元/g
橙白相间的条纹、肥美嫩滑的口感，三文鱼刺身俘获了海量的粉丝。三文鱼富含大量维生素B族和有益大脑的Omega-3不饱和脂肪酸，美国的一项研究表明，每周吃任何鱼一到两次都会让你脑子变灵光。相比其它鱼类，三文鱼还有益心脏，降脂减肥。
挪威是世界最大的大西洋三文鱼生产国，海水冰凉透彻，气候也因接近北极而寒冷彻骨。在深水里生活三年才成熟的三文鱼只有积蓄大量的鱼油才能抵御海水的冰冷。目前挪威三文鱼基本上都是采用“野生圈养”的方式，沿着海岸线被圈养起来，并不会经历“回溯河里”的过程。也因此，这种在深海养殖的三文鱼，与其他深海鱼一样，也适合做鱼生。但是三文鱼除了生吃，熟吃也一样非常美味。
烹调方法：
蜜汁煎三文鱼：1.三文鱼洗净，控干，用盐、胡椒粉和食用油腌15分钟。2.锅开中火，可给一点点油（鱼肉本身就泡过油了），鱼肉上沾少许生粉下锅煎至表面金*，火以中小火为宜。3.酱油、白酒各2汤匙、柠檬汁1汤匙、蜂蜜1汤匙调汁，将汁料拌匀，分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可。
长寿鱼：
产地：新西兰
市场价：元/g
海鲜节价：元/g
又名橙鲷鱼，是一种深海鱼类，生长于新西兰-1米的极寒深海，长寿鱼生长缓慢，寿命长达岁。成熟年龄在25至32岁之间，数量稀有。该鱼体内含有二十几种人体所需的微量元素、维生素，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点。因通体橙*，又含有丰富的DHA、不饱和脂肪酸，所以又称“海中*金”。长寿鱼鱼肉为珍珠白色，肉片粗，烹饪时不易散，类似蟹腿肉的质感，味道鲜美至极。
烹调方法：
清蒸长寿鱼：1.将长寿鱼解冻去鳞、去腮、去内脏洗净，改成瓦片花刀待用；2.用盐、葱、姜段、料酒腌制2至3分钟，上屉蒸8至10分钟取出，沥尽汁将其放入盘中，把切好的姜丝、红绿青椒丝放在鱼上，倒入海鲜酱油，浇上热油即可。
海参斑
产地：冰岛
市场价：元/条（1kg）
海鲜节：70.00元/条（1kg）
海参斑是一种肉食性鱼类，体短粗，产于北极和北大西洋两岸的冰山区域，生活在海底米深处，没有任何污染，在保持原生态的自然环境中长大，属稀有的深海冷水鱼种。海参斑含鱼中“三最”：鱼皮最厚，占鱼重量的三分之一，含丰富的胶原蛋白，是美容食补佳品；鱼肉含油最高，天然的不饱和脂肪酸，人们称之为血管的清道夫；鱼骨含钙最高，只有一根软骨。是妇女儿童补钙的最佳选择。
鱼肉色雪白，甘香肥美，口感滑嫩，鱼骨软，含钙量高，鱼皮软硬适中，宛若海参。
烹调方法：
豉汁蒸海参斑：1.将海参斑自然解冻，加适量盐、料酒、葱姜片，腌制约15分钟；2.开水后上屉，大火蒸约8分钟，取出倒掉多余汤汁，浇上蒸鱼豉油，将植物油一大勺烧热后浇到鱼身上，点缀葱姜红椒丝即可。
多莉鱼
产地：新西兰
市场价：68元/g
海鲜节价：40元/g
多莉鱼又称深海海鲂鱼，捕捞于新西兰南部深海米至0米，一般长度在40厘米左右，重量在一公斤左右。多莉鱼肉质鲜白紧俏，适合各种烹调方式，而且性价比很高，是老百姓吃的起的野生深海进口鱼。鱼肉成柳丝状，单一鱼骨，没有多余的骨刺，更适合儿童食用。
烹调方法：
红烧多莉鱼：鱼去腮、去鳞、去内脏，切段。锅里下油烧热，放入鱼煎至金*放入蒜、大料、树胶段炒香，随即倒入冷水超过鱼段即可。放盐、味精、料酒、白糖、醋，待6至8分钟后收汁出盘即可。
★产品信息、价格如有变动，以海鲜节现场为准。
本单只是海鲜节部分产品介绍，更多优惠单品、礼盒信息，敬请