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Get「爆汁烤海鳗」
12mm厚海鳗｜现点现宰现烧｜"祖传"蒲烧汁
以为很贵不敢来吃？
现在3.8折，还有和牛吃到撑！
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元秒双人餐
（原价元）
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／在法律允许范围内，活动解释权归品牌所有／
ONE
12mm厚「活烤海鳗」
うなぎの蒲焼き说起烤海鳗哪家强，这家远在番禺的店肯定有一席地！不少食饕山长水远来排队，就是为这一口鳗鱼。老板说这是“被逼”新开的第3家店，1店和2店实在是做不过来了～
1°
[不是海鳗，不上桌]
「日式烤海鳗」是上桌必点的金漆招牌。能过老板的“法眼”的必须是海鳗，虽然成本翻了个翻，但海鳗肥美的鱼脂和紧实的鱼肉，是吃一口就会上瘾的美味。
2°
[不是12mm厚，不上桌]
作为“海王”的老板，家里的海鳗都是精挑细选过的，大都是g左右，这个重量的“嫩鳗”鱼脂和鱼肉，能融合得恰好，一口下去能吃到鱼肉纤维和鱼油。
每块大概有10mm-12mm厚，厚实的口感不是普通鳗鱼可以媲美的。整块放进烤炉里烤至微微焦*，待四面都略干爽就用火枪炙烤，快速锁住汁水和酱汁。
3°
[不加4种配料，不上桌]
刷
·
蒲
烧
酱
撒
·
柠
檬
叶
加
·
山
葵
酱
夹
·
脆
紫
菜
每层酱和每个吃法也非常有讲究。烤时刷上2层老板号称“一级机密”的蒲烧汁，最后撒上柠檬叶，吃时加现磨山葵或夹紫菜吃，根本停不下来！再加单2盘也不过分！
TWO
炙烤高级货，才3.8折
うなぎの蒲焼き除了蒲烧海鳗是上桌必点外，这家的日式烤肉样样都是高级货，这几道就列入了我的“不吃等于白来”系列，选择困难症的话跟着我就OK！
/
"日式烤和牛"
?
「爆汁牛五花」
来「赞炭」吃烤肉少不了和牛的加持。这份爆汁牛五花，刚上架不到10s就疯狂卷缩，汁水“劈劈啪啪”地开始飙溅出来，听到这声音就开始流口水了。
吃高级的牛五花要配搭配“简单”的蘸料。刚烤得焦*的牛五花蘸上日本无菌鸡蛋，能把汁水锁紧每一寸牛肉里，香得一批！
?
「汁烧牛肋条」
/
口
口
爆
汁
老板用秘制的酱料，将牛肋条腌制入味，就可以直接上炉烤，边烤边爆汁，可以跟服务小哥说选择7成熟，咬一口能吃出像豆腐的口感！
表层的柠檬碎叶是解腻神器，能很好地中和牛肋条的焦香油脂，怎么吃都不会腻，分分钟再来几盘都没问题！
?
「葱盐牛舌」
牛舌爱好者看到这要尖叫了吧！这韧中带嫩、外焦里嫩的口感，从之前还“达咩达咩”，吃过全都“老板！加码！”。
牛舌烤到7分熟最佳，我最喜欢蘸玫瑰盐，入口先是玫瑰盐的咸香，紧接着将勾人的牛肉香气调出，是罪恶感的美好。
/
"炙烧黑毛猪肉"
?
「黑毛猪五花」
连猪五花都只选用黑猪肉，是老广们爱的“em～只猪有猪味～”烤得有些焦焦香香时是最佳赏味期，直接蘸酱吃或包生菜吃都是一流！
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「秘制松板肉」
能看到肥瘦相间的黑猪肉，这就是猪中精品—黑猪松板肉。烤得嫩的话里头有汁水飙出来，烤得焦*也丝毫不柴。
/
"日式烧鸟"
?
「秘制鸡扒」
能有这么多汁水的鸡扒，我还真是第一次见。虽然看起来像“奥尔良鸡扒”，但是吃起来是浓郁的酱香味，烤久了也不老～
?
「爆汁鸡皮卷汁烧鸡脆骨丸」
要说最惊艳的烤肉，我还是pick它们，爆汁鸡皮卷和汁烧鸡脆骨丸～老板说鸡皮卷很适合女生吃，因为既可以吃到鸡皮的嫩，还不用吐骨头，第一次这么斯文地吃鸡！
/
"还有这些...食过返寻味"
还有这些绝对不许错过～蔬菜拼盘、海鲜味增汤、海钓级秋刀鱼。尤其是秋刀鱼，海钓级的肉质特别紧实，一点都没有鱼腥味。
THREE
超拽的「日式烧烤店」
うなぎの蒲焼き1°
[这店很拽—"烤海鳗，广州就这好吃"]
“好吃的海鳗全广州没几家，我们家当然最赞啦！”老板骄傲地说。开了3家店的老板，难怪口气这么大，听说一年能卖多条海鳗。
一共有两层楼，包厢和外间的环境也是出奇的精致幽雅，宴请聚会都很合适，如果是夏季的夜晚来这喝两口清酒也很舒服～
2°
[老板很拽—"我出海钓鱼，不开门了"]
喜欢海钓还这么靓仔的老板，很少见了。老板说这次我们能见到他算走运，平时他隔三差五就“出垺钓鱼”，店里有些鱼还是老板自己钓的呢～
3°
[价格很拽—"平时是很贵，这几天3.8折"]
这样的一家烤海鳗专卖店，看起来很贵、吃起来也很贵，但是这次的性价比超高套餐，海鳗、和牛、黑猪肉、鸡肉……一次pick齐，抵到烂啦！
·粉丝福利·
元秒双人餐
（原价元）
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[前菜]
自家泡菜、中华海草
[鳗鱼类]
蒲烧海鳗（配紫菜+鳗鱼酱+柠檬草）
[烤肉类]
汁烧牛肋条、葱盐牛舌、爆汁牛五花｜3选1
秘制鸡扒、爆汁鸡皮卷、汁烧鸡脆骨丸｜3选1
黑毛猪五花、秘制松板肉｜2选1
[海鲜类]
海捕秋刀鱼
[蔬菜类]
蔬菌拼盘、包肉生菜盘
[汤]
海鲜味增汤
[其他]
茶味*2、炭火费
/
*晚市较忙，建议提前预约
*包厢不可使用本套餐
／在法律允许范围内，活动解释权归品牌所有／
「赞炭烤肉·烤活鳗」-店铺地址-广州市番禺区富华东路70号
（门店对面工商银行可免费停车3小时）
-营业时间-17:00开始营业-联系方式-
-交通指引-
距地铁3号线市桥站D口步行1.0km
-THEEND-
编辑｜和仔??
摄影｜leo老师??
*本文内容归贪吃广州所有，不可盗用*
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