70后一家四口的午餐，朋友圈火了，朋友：这样生活其乐融融，真好
过年期间，家人也会常来吃饭，每天都忙忙碌碌的不清闲，感觉比上班都累。这不快到正月十五元宵节了，小姑子也来蹭饭吃。小姑子年龄不大，还在上学，过完了元宵节就开学了，趁着还有几天可玩，就不怕麻烦的又来了。都知道小姑娘都怕胖，我特意做了女孩子爱吃的菜肴，配上饮品，好吃还不怕胖。没想到晒到朋友圈，朋友还说抠门的嫂子，看看都吃了啥吧！
这几个菜肴清爽好吃不容易长胖，女孩子们还是很喜欢的，有自制烧鸡，清蒸鲈鱼，拌*瓜，肉丝炒韭菜，20分钟就上桌特别的快捷。我和老公都是70后，一家三口带上小姑子就是一家四口，吃得温馨又热闹。下面就看看这几道小菜的详细做法吧~~
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼做法：1，海鲈鱼去磷，去内脏，去鳃洗净，加入葱姜，料酒稍微腌渍去腥。2，鱼中间剖开表面划花刀，铺到盘中，鱼肚里面放入葱姜块，开水上锅大火蒸10分钟。3，碗里放入生抽2勺，老抽几滴，醋1勺，盐少许拌匀。4，直接把料汁倒在鱼身上，把鱼上面放红甜椒丝，葱丝，泼热油即成。
肉丝炒韭菜
肉丝炒韭菜做法：1，韭菜摘洗干净切段，瘦肉切丝用淀粉抓匀稍微腌渍。2，锅里放入花生油入肉丝滑炒均匀，加入姜丝炒香。3，倒入韭菜煸炒均匀，加盐调味即成。
自制烧鸡
自制烧鸡：1，仔鸡宰杀清洗干净，汆水后放入压力煲。2，把花椒，大料，香叶，陈皮都放入料盒，和鸡一起放入锅里，然后加入料酒老抽，红曲米粉，盐，选择卤肉键，焖煮大约1小时左右。3，一次可以做2只，放入冰箱冷藏，吃的时候撕成块装盘即成。
凉拌*瓜
凉拌*瓜做法：1，*瓜切片放入盘中，碗里放入生抽，醋，盐，白糖拌匀，浇到*瓜片上。2，放上香菜碎和小米辣点缀即成。
这样简单的几个小菜不到20分钟就上桌，快捷又好吃，全家都喜欢，连婆婆都说好。虽有朋友说抠门，但是全家都吃得很满意。有朋友就说：这样其乐融融真好，特别的羡慕。
峰儿话语：
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/大/城/小/店/
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如果要用一道杭帮菜当代表我一定会选大肠因为它自带市井气，足够好吃，也最杭州秀美、婉约的杭州，是西湖醋鱼不够高贵，还是龙井虾仁不够上档次，怎么可以用臭臭的大肠当市菜？！
可是，大肠在杭州是什么地位？
但凡叫得上名号的杭帮菜小馆子，没有一道招牌大肠都不好意思打招呼！
德明的卤鸭大肠双拼
更不夸张地说，这一批馆子，在美食自媒体兴起的年代，都是靠那一道道卤大肠红出了圈：
吃大肠吃得最凶的德明饭店，甚至要雇8个工人专门洗大肠，一天起码要洗、条，多的时候上千条；而卤味档口“上佳”、“老陈”，一天卖掉-根也不在话下。
开在滨江浦沿老农居房里的十九队饭店，在地铁还没通的年代心理距离已经堪比现在去一趟大江东了，但就有老杭州愿意为了大肠驱车十几二十公里跨江来。
在福源居，大肠的人气超过了油淋鸡和醉虾；在兰边碗，超过了清蒸小本鸡和海鲈鱼；就连靠胡椒虾和腰花王出名的宝中宝，也是大肠的人气一骑绝尘……
为什么偏偏是大肠？因为出身“低贱”、低开高走的大肠，才有和小馆子最配的市井江湖传奇故事。
那些美食文（有不少就是我写的）基本会这么告诉大家：
去上城区的十五奎巷、中山南路、八卦新村等小巷子老社区里，走进不起眼的门头，光是墙上的菜单图片和摆成一排的卤味、半成品菜店就够馋人。
吧台背后坐着的一位（基本是光头）冷面大叔，那一般就老板兼大厨本人，在大餐馆里掌勺多年，自己出来开了一家小店……
这样的店里，当然是不做西湖醋鱼和龙井虾仁的。
大肠因为众所周知的原因，是下水中的最卑微的存在，但也最考验老板的手艺。
没有人比杭州的老板们更懂料理大肠。
他们先会披星戴月去勾庄拿最新最壮实的货——特别是肥厚的末端部分大肠头。再花上不少于3小时、各显神通的精工细作：
“上佳卤大肠”用剪刀刮去污物，臭味也随之清除，一百斤大肠原料，刮完能下锅的大肠仅剩20来斤，以至于卖85块一斤的高价也理直气壮、粉丝众多；“老陈大肠专卖”用面粉、米醋擦洗后焯水；23号墙门菜要擦盐洗七遍……
左边是刮下来的废料，右边才是干干净净的大肠
其他地方做大肠动辄辣椒、洋葱大蒜放了半盘子，杭州的大肠上桌时都干干净净，要么孑然一“肠”，要么最多加个尖椒，背后都是老板的内力。
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洗干净之后，这些老板就各自玩起了自己的小心思，主要可以分为三大派。
①红卤咸口派代表：上佳卤大肠、老陈大肠专卖、23号墙门菜、十九队饭店
②先卤后炸甜口派代表：德明饭店、福源居、宝中宝
③白卤派代表：兰边碗
第一派，是最传统的红卤。最早大肠面和大肠煲，大部分小馆子里的炒尖椒大肠，还有菜场、小区门口的卤味档口都属于这一派。口感上软糯为主，口味上咸口为主。
藏在国大背后戒坛寺巷里的23号墙门菜，就能吃到这种传统老派的尖椒大肠，除了大肠洗得相当干净，尖椒一定不能辣，而且要过油、烧得瘪塌塌的才正宗。
墙门，就是杭州人的“胡同”邻里，当厨师三十多年的老师傅做出来的墙门菜，比普通杭帮菜更市井。
不少外出打拼过的杭州人，回来专程要来吃，点上尖椒大肠和青菜荷包蛋，只为一解乡愁。
23号墙门菜
年味的喜悦裹藏在二月的时光里悄悄来临，祈福的空气中满是春节的味道。
（建议WIFI环境下观看）
辞旧迎新，祝福新年，是对中华传统文化的一种继承。狗年将至，“上海之鱼·年丰公园”祈愿在新的一年里，大家都能戊戌安康，风调雨顺。
大地红，奉贤新城“红”运当头
小鸟掠过树梢，枝桠丝丝震颤，躁动的心也慢慢安静下来。一把把红伞或“漂浮”在绿地上空，或“浮游”在步道两旁，天空与地面连成一线，织成了“上海之鱼·年丰公园”“大地红”主题最亮眼的风景。
伞之外形，顶天立地，蕴含中国古典文化的精髓“天人合一”。在中国民间，传说红色与桐油可以消灾、辟邪。缓缓从伞下走过，与年告别，送走烦恼、告别忧愁，迎接平安吉祥的年。
恭
贺
新
年
一根完整的红线，连绵不绝，源远流长，经过编制结绳，成为一个个精美绝伦的中国结。
中国人在表达情爱方面时常是委婉的、隐晦的，“结”从而义不容辞地充当了男女相思相恋的信物，将那缕缕丝绳编制成结，赠与对方，万千情爱，绵绵思恋也都蕴含其中。用中国结装饰“鸿运桥”入口桥栏，愿天下有情人都能在“年丰公园”的“鹊桥”上鸿运当头，终成眷属白头到老。
走过了“鸿运桥”，映入眼帘的“欢迎来到上海之鱼”和“戊戌安康”的装置，传递着亲人般的热忱与温暖，也寄寓了对于来年的祈愿。
“祈福树”是“年丰公园”今年春节氛围造型中最具特色的一处亮点，三棵“矮树”被四周的一株株红色腊梅和粉色梅花树萦绕着、形成了一座“祈福园”，树冠上共悬挂着个祈福带。满载着百姓们年的祝福和心愿，在阳光的照射下格外耀眼。
其中，祈祷着最美好的祝愿，呼吸着最新鲜空气，感受着最自然的环境。虽不养鸟，每天园内有鸟语盈耳，无需挂画，门外有幅巨画名叫——郁金香花海。
盛开的郁金香色彩交织，宛如一块块“调色板”。花海是无法忽视的浓艳的美丽，徜徉在各种花式长廊,到处都是浓浓的异域情怀,好像真的来到了风车花海的异国。
走到金海湖畔，心情随着景色豁然开阔。环顾四周，花海、水色、蓝天，伴随着空气中花儿的芬芳，这一刻，卸下心防，融入大自然的怀抱。
海阔凭鱼跃天高任鸟飞
从空中看建设中的“上海之鱼”，已经“跃”出水面了。它的出现象征着南郊奉贤正以一种全新的面貌出现在世人面前。作为上海五大新城之一，奉贤新城的规划充满诗意和想象：一条曼妙灵动的金鱼从上海南郊鱼跃而起，落入水面溅起阵阵涟漪，而波光所及之处，一座现代与传统共存、科技与生态并重的新型宜居城市正拔地而起。
“上海之鱼”于年开工，由国际规划大师、迪拜“棕榈岛”主创设计师拉瑞·奚伯斯精心打造。通过大地雕塑，开凿鱼形水域“金海湖”，串联与其相邻的金汇港和浦南运河，以金海湖为主体，沿曲折有致的滨水岸线，规划建设以水为乐、集居住生活、商务办公、商业会展、旅游度假、休闲娱乐及游艇俱乐部等于一体的生态型主题国际社区。
未来的奉贤将打造成"十字水街、田字绿廊、九宫格里看天下，一朝梦回五千年"的城市格局。其中"十字水街"指奉贤因水而美，因水而活，因水而富。"田字绿廊"意味着打造城市成为绿色的城廓，里面包含有座公园，文化设施多个，小巨人科技企业多个。"九宫格里看天下"将打造具有奉贤特色的规划与文化理念。每个九宫格里，居民将在15分钟内能享受到充分的配套与服务。"一朝梦回五千年"旨在把传统文化的精华底色和世界的潮流紧密地融合起来，打造具有奉贤特色，具有社会主义核心价值观的文化的城市品牌。
庄子有云：北冥有鱼，其名为鲲。鲲之大，不知其几千里也。化而为鸟，其名为鹏。
以“上海之鱼”为标志的奉贤新城正如那传说中神兽鲲鹏，蛰伏于东海之滨潜心修行，待到它以完美姿态出现在世人面前，那座理想中的未来之城将会成为现实，背负着千百年来人们安居乐业的心愿，化为巨鹏一飞冲天。
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