当日zui新鲜的海鲜,全部都是源头直供!
菜品丰富,任君挑选~
整体现代中式的风格宽敞明亮
再带着一丝丝的时尚轻奢,干净整洁的就餐环境
让你吃得放心,吃得安心!
所有菜品均采用“明档亮灶”的
全公开式透明档口烹饪
一览无遗的欣赏美味制作全过程
海鲜重点在“鲜”,自带大水池子根据不同食材水箱的温度调控的也各不相同虾兵蟹将,各类鱼群英荟萃种类多得让人应接不暇用琳琅满目来形容这里再合适不过海鲜食材现点现杀
在良好的水质储备的海鲜,自然活泼生猛
肉质也更加鲜嫩出众~
清蒸海鲈鱼
肉质细嫩爽滑,没有一丁点细鱼刺吃到嘴里的每一口都是享受大快朵颐整块鱼肉,这也太爽了吧~香辣基围虾
香辣虾的营养价值很高,全身是宝
味道鲜香、又麻又辣
蒜蓉粉丝蒸扇贝
是海鲜桌上一道常见的菜品
它营养价值丰富
扇贝与粉丝搭配的经典美味
是家常海鲜的不二之选!
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
其肉质鲜美、营养丰富,被列入珍品之一
而以鲍鱼、粉丝、蒜蓉为主制作的蒜蓉鲍鱼
连本身毫无味道的粉丝
也因为鲍鱼的鲜美变的爽口怡人
毛血旺
其麻、辣、鲜、香4味俱全
油滑透亮,不浑不浊
一锅麻辣,10+种食材融汇
足以款待每一位“行走江湖”的人
还有千层猪耳、爽口藕苗、白灼芥菜多种美味你来打卡!海西港海鲜酒楼
抢购价:元
抢购日期:即日-年8月26日
使用日期:即日-年9月30日
确认短信:购买成功后即可收到含电子码的手机短信(1个电子码)
使用方式:收码后直接到店核销使用免预约
套餐包含:
*午晚餐通用/周末节假日不加收*套餐建议4-5人使用*套餐不含消*餐具,2元/套(需自费)*部分菜品若因时令或其他不可抗因素导致无法提供,将视实际情况以等价菜品替换*每桌每次限用1套,不可叠加拼桌使用,不可外带酒水饮料及食物,不兑现,不找零,仅供堂食,不可打包,不可跟店内其他优惠同享长按
几个月的休渔期已经结束了,肥美的海鲜已经向你发来了邀请函,不知各位小厨们准备好享受丰盛的海味盛宴了吗?
说起海味盛宴那怎么能少得了海鲈鱼呢,其肉质鲜嫩,富含丰富的蛋白质,尤其是准妈妈和产后妇女吃鲈鱼既可以补身体、又不会造成营养过剩而导致肥胖,是健身补血、健脾益气的佳品。
许多中国家庭对于鱼类的处理多习惯采用清蒸、红烧或炖煮的形式,今天三都港美食厨房教大家海鲈鱼清蒸与红烧做法。
▲这道菜只适合用一个字评价,“鲜”!
清蒸海鲈鱼有人喜欢红烧的,有人喜欢清蒸带来的原汁原味,不同的烹饪手法,总能给食材带来别样风味。蒸,一种看似简单的做法,吃了却叫人念念不忘,它可以最大程度上保留食物的营养,并焕发出食物最原始的味道。鲈鱼味道鲜美,刺少肉多,选择三都港清蒸海鲈鱼是最佳的选择。有三都港专门调制过的酱料。非常简单??食材要新鲜。蒸鱼对食材的要求比较严格,要想味道好,三都港清蒸海鲈鱼带调料,因为只有鲜嫩、多汁的食材,才适合蒸着吃。红烧海鲈鱼三都港美食厨课堂如何区分海鲈鱼与淡水鲈鱼
鲈鱼分为两种,一种是海鲈鱼,一种是淡水鲈鱼(也可称河鲈鱼)。许多小厨在购买鲈鱼时,都存在河鲈鱼和海鲈鱼分不清楚的困惑,判断二者的区别可以从以下几点进行区分。
●有无黑色圆点
海鲈鱼上最明显的"标志"就是鱼背上有很多的黑色圆点,海鲈鱼的品种不同,圆点的分布也有所不同。
●是否鲜活
大家在购买鲈鱼时会发现,河鲈鱼一般都是活的,而海鲈鱼则以冰鲜的居多。
●食用时的口感
海鲈鱼因为是海鱼,所以腥味会重些,吃起来会比较“柴”,而河鲈鱼的肉类似"蒜瓣肉",蒸好后比较容易散开,但肉质有弹性,肉味淡甜鲜香。
(扫一扫三都港教您做清蒸海鲈鱼红烧海鲈鱼)
长按