虽然说，在上海吃顿人均+的日料不如直接飞去日本，但对于日料控来说，确实是解决日料荒的一种途径，突然想对自己好一点？那就乖乖掏银子。其实沪上有不少顶级日料店，有钱也不一定能立刻订到，料理长们尽可能的挑尽海鲜尖货，用最卓绝的手艺呈现，这份堪比“寿司之神”的匠心，让人甘心倾尽包囊。
1.空蝉怀石料理元
2.GinzaOnodera元
3.SushiYano元
4.鮨一元
5.橼舍鮨青木元
6.割烹脇元
7.山里日餐厅私厨专享cheftable元
8.岳元
9.ANTHOLOGIA地球美食剧场元
10.鮨大山元
11.SushiNaramoto奈良本寿司元
12.鮨直辉元
13.鮨正元
14.前川寿司元
空蝉怀石料理
推荐理由：“空蝉”由日本设计师小川训央定制设计，店名提炼中日文化中的美学，从器皿到摆盘都充满精致讲究的禅意和气氛。时令食材均自日本空运，资深怀石料理大师亲自创作，旨在营造最地道、最精致的怀石料理体验。
“空蝉”采取预约制，需提前两天预定。每日的菜单根据当天所进食材由厨师拟定菜单。“空蝉”的套餐价格由到元每位不等。
推荐菜品：海胆、日式烧汁焗生蚝、天妇罗、奶茶、果真、清酒、虎虾球
人均：元