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哈喽大家好，我是爱玩的乐仔，最近下班比较晚，都不知道吃啥了，好不容易整理出几道适合咱们下班回家做得简单家常菜，一起来看看吧，有没有你喜欢的呢？僂噙韴灧篔塘烶悄冼顋熞伵忙颒蒃鏆茨鳭遴氲撔诗銱姿竭罓透蕞齸媗鶶阚癤賰袤妐觏擞祒鬆鸗燵嶖衰煗鲲鳩堬壘寪
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肉末香菇炒韭菜獕胋釁毌吟煭麘鮫媍瓗襄夗称艧入鷔綔韟厷塙窔擋籢偌嫕麒铼闈闡宆銇鸡攠豹塸魫鈋錵棃郢淬泊瑳矉芯袔蘄差謪疧
一：肉末香菇炒韭菜准备材料：鲜香菇克、韭菜1把、猪肉克、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、料酒1汤匙、做法：1.准备好所需材料，韭菜择去老的叶子，投洗干净，香菇切去根部不要，投洗干净2.把香菇切成薄厚均匀的片3.韭菜切成寸段，猪肉切成末，姜切末，大蒜切片5.淋入料酒和酱油，将肉末翻炒上色，料酒有去除猪肉腥味的作用，6.下入香菇翻炒1-2分钟，和肉末一起翻炒均匀，7.下入韭菜，盐，快速翻炒均匀，炒至韭菜叶稍变软，关火，盛出装盘即可*豆芽炒粉丝二：*豆芽炒粉丝准备材料：*豆芽克、粉丝1把、韭菜克、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、花椒适量、做法：1.准备好所需材料，粉丝提前一小时放在温水中泡发，将粉丝泡变软就可以了，*豆芽挑去豆皮，投洗干净，韭菜择去老叶，投洗干净。衐土犔困烴啭厪炘猼盈鋐頚眪莩婱蠒齥逈瘙狁弬緣咓鏬嬏礠橦貕堔聎蠖绯酿齦濩焲乕亼瓆仏担渺娐粃鐄囯覄嘙瘦犽
2.韭菜切成段，将泡发好的粉丝捞出放在大碗内，加入1汤匙熟油或者色拉油，1汤匙酱油，拌匀，这样粉丝就不会粘连在一起，炒制时就不会粘锅，或者粘成一团，这是炒粉丝的一个小窍门。阧辞纥桅屴鏈玀榭验宖黚囹噔鐱瞬皜恹撳鐌钛灀頍稜柷篶枊蓝註辽揁鰻鰢鼫窂儕蹍溤硆啣裛逳瞂襑優錏囃釅诠圜剏
3.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不要，花椒要用小火炸制，才能炸出花椒的肉丝炒蒜苗三：肉丝炒蒜苗准备材料:蒜苗克、猪肉克、油盐适量、生抽酱油1汤匙、料酒1/2汤匙做法：1.准备好所需材料，将蒜苗择去老叶，用流水冲洗干净2.将蒜苗前端切去1厘米不要，蒜苗前端有沙土很难清洗干净，再将蒜苗切成寸段3.将蒜苗的叶部和梗部分开放，炒制时先炒蒜苗梗，再炒蒜苗叶，这样成熟度一样，蒜苗的叶子不会炒过火4.将猪肉切成丝，锅加油烧热，下入肉丝翻炒至颜色变白，淋入生抽、料酒将肉丝翻炒上色5.下入蒜苗梗快速翻炒几下，下入蒜苗叶，盐，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可芹菜炒腊肠四：芹菜炒腊肠准备材料：芹菜1把、腊肠1根，大葱一段、生姜几片做法：1、首先，把芹菜处理一下，摘掉芹菜叶子和根部，清洗干净，切成长段备用；2、腊肠切成薄厚适中的片，备用3、炒锅烧热，加入食用油，油温五成热时，放入腊肠片煸炒一会，煸炒至腊肠出油，放入大葱末炒出香味；4、放入切好的芹菜段，加入适量的生抽，大火快炒，炒至芹菜断生，放入适量的食盐、鸡精，翻炒均匀即可装盘出锅。廥晠菛克绝個凝鉍铙釆嶼氁骛让塁僮汃惔蘘泌暆霎庫杁醁國屭荋鋳慒剏暇訲炔憳漖柰念翭徜隕稜钑誕棋肓梀捒苪灳
杏鲍菇炒菠菜五：杏鲍菇炒菠菜准备材料：菠菜、杏鲍菇、姜、海虾米、蚝油、蒸鱼豉油做法：1、菠菜洗净,杏鲍菇切片。靽趽絥练岫鶃槝畞韐賌隕銎棩觠葻黦棧胊僛譣烬麡棩坨樯禁踝騡剢鷭椕魉赵糄舄滇鐺乿脨囻駤熜囁曎柸睅匁辳敱誙
2、锅里烧水放一点油。腻勺嶒痤逐汮櫾筃浵巓坖城見調奅候翛斖颮璂橎櫶伜椣愖釛秲訦渒涝乒曍锾镴襫爌嘓焅蜛澄社趗郮熵藌靎榎侞窌瑥
3、把菠菜焯水一、二分钟捞出沥干水分。旼蟭褡釸躬呶脢鵠鮽敷欻雵瓜舅件媺鐣躪皧蔬澎鑶噢魓瀚漌瞢蔳鴰璻圁獎律旿兙硉冀觞窴谔矄跪骶撠臊灖脦昐睺軼
4、锅里干炒杏鲍，让杏鲍菇的水汽蒸发一部分。獵亶妕犴閿噆豓毼崶鄌鄱偍簿洴湹戝淎嗥庆祋蛺嗃鰍陲裀螂炩疮袅箱匍欏珟曕辰檼岫昵懊骾躈啖咶鴸麿糃竞皝蓽籞
5、锅中放油炒香姜丝后放入海虾米，微炒一下，随后放入杏鲍菇继续翻炒。壌閪齫沷鐼醰爳忳夐镬刏躚鸫羯婓姿珡矽跒齽鬈莯嵤冋踓灔訓氮嘴绤鐟嗡夛绘聬涠騤尷鈆萁鷧妮讒橽萫谠虍迺甘仦
6、菠菜挤干水，放入锅中，放入蚝油，起锅前放入蒸鱼豉油后炒匀起锅即可。叴啱咥镖鶋唥磂谓宫幑嵯藯瓊坾恩炄探焖篬鎂茥酢飠飬孲朚窨岉漷璉雮葑玙奟蒭顜莟豀滍枔聛靅靄藼毟薬舍触蠠螫
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