美食家Lin曾说：
“回望这十多年餐饮品牌依然坚守的能有多少？”
而「诸葛烤鱼」
一直用“味道”与“初心”
把搬回海盐
打造了属于它的十四年！
诸葛家烤鱼系列
古人云：“鱼之味，乃百味之味。”
一条好吃的鱼
要诀：味不腥、肉鲜美
而最迎合大众料理方式便是
“烤鱼”
14年来，「诸葛烤鱼」一直坚持用碳火烤鱼，将食材与辅料的味道、碳火的果香满满煨炖融合到一锅烤鱼之中，让人垂涎三尺。一条烤鱼的诞生
融合腌、烤、涮、炖四种烹饪工艺的技术
充分借鉴传统川菜及川味火锅用料的特点
鱼要先经过烤制、浇汤等步骤才能上桌
搭配香辣味/泡椒味/咖喱豆豉味/清香藤椒味
夹起一块鱼肉放入嘴里，鱼肉质鲜嫩
几乎没有鱼刺，每一块鱼肉浸满了汤汁
四种口味均有独特的味道
鱼肉入口，汤汁和鲜甜会慢慢在嘴里化开
吃多几口就差不多可以召唤“神龙”了
烤鱼双拼
原来烤鱼也有“鸳鸯锅”，一条鱼2种口味
焦到微*的鱼皮，嫩到雪白的鱼肉
让浑身的每一个细胞充满幸福感
每一条烤鱼上桌的时候都是热腾腾的
散发的香气在鼻尖萦绕，顿时食欲大开
轻翻鱼肉，让鱼肉充分吸收酱汁的味道
表面香脆，内里嫩滑，迫不及待想要品尝
加热烤炉，满满的汤汁不断地温煮着鱼肉
汤汁滚滚作响，散发着撩人的烤鱼香
使其更加的入味，越吃越辣，越吃越香
颜色+香味+味道，实在是太诱人啦
味腴鲜美，完美诠释了鱼的新鲜与高品质
咖喱豉味让鱼肉的口感完美的凸显
并且鱼香也丝毫不会被豉味所掩盖
鲜嫩肥美，酱香浓郁，咸香带甜
烤鱼氤氲着热气、散发着鱼香、浪漫的氛围
外酥内嫩的鱼肉与烤得微焦的外皮相得益彰
深夜食堂即视感瞬间溢出屏幕
喜欢的人还可以再选些蔬菜跟鱼一起炖煮入味。一伙人谈笑喝酒，吃到盘中只剩鱼骨。一群人在夜生活中品尝烤鱼、随性的碰杯、感受被美味激出的汗珠顺着额头滑下...这才是夏夜酣畅淋漓的生活啊！泡椒牛蛙
“灵*泡椒，一发入*。”每一块蛙肉都包裹着晶亮鲜辣的汤汁，在盘里散发出能馋得人哈喇子直流的香气。筷子轻轻一夹，蒜瓣大的蛙肉就嫩得分离了，滑进嘴里非常过瘾！藤椒鸡
藤椒鸡绝对是重口味群众的最爱，特别是浇上热油的那一瞬间，麻且辣的气味混着油香，连着鸡肉的汁水吸进嘴里，嘴麻得像在一个个地爆破地雷。就像给平静的日子注入了无穷的活力，让人过口难忘。其他菜系
诸葛烤鱼的精品新派川菜系列也是一绝，融合了“麻辣鲜香”的川式风味，让菜品更加得浓郁。田园紫苏焗泥鳅川南酸辣蕨根粉
青椒煸*鳝
小炒*牛肉
贡椒鱼头
诸葛烤鱼的“初心”
“品牌焕新，不变初心，留住客人的心与胃”。来盐创业奋斗24年，老板娘把重庆味道带回海盐，将「诸葛烤鱼」不断升级，餐厅的新中式化的设计与装修，更加时尚化和年轻化，味道也创意延伸，打造舌尖上诸葛烤鱼味道。诸葛烤鱼地址
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