网上曾流传这么一句话
“广东人的命,都是肠粉给的”
对于肠粉的喜爱,都是融入血液的印记
今天,吃妹带大家认识一家传承传统的
-浮云肠粉店-
*重磅福利在文末
1
天天爆场的「三个理由」
这里的肠粉:原料讲究
这里做肠粉的师傅经验丰富,对米浆的要求极高,只采用家乡云浮当地粮所精选的大米,对原材料的坚持和执着只因为一句:“米浆是肠粉的灵*”。
传统蒸屉,一屉一碟
店里使用的改良后的肠粉蒸屉,一屉只能拉一条,这样拉出来的肠薄厚均匀,有标准的层层褶皱纹理。
特色肠粉,别处吃不到
这里的特色“有色肠粉”绝对能惊艳你,原谅色的“艾草肠粉”和灰色的“首乌黑芝麻肠粉”是店里的特色,回头客非常多!
2
走近「浮云肠粉」
/
·这几款特色肠粉,可能你在别处吃不到!
·从外观和味道秒杀一切普通肠粉。
1
春夏限定,一年只有几个月能吃到!
艾草鸡蛋肠
艾草散寒止痛、温经止血,深受女士喜爱。这家店将新鲜艾草与米混合磨浆,制作出的艾草肠粉绝对真材实料。
肠粉皮很薄,还不到0.1mm,用筷子轻轻一夹,晶莹透明,弹韧十足。
加了鸡蛋的艾草肠,嫩滑而带有艾草特有的清香,一口就“把春天吃到肚子里”,这款春夏限定肠粉,记得趁早去尝鲜,过了季节就要等一年!
2
浓香黑芝麻,每一口都营养!
首乌黑芝麻蛋肠
这款首乌黑芝麻蛋肠就更诱人了,做法也很讲究:首乌磨粉,黑芝麻炒香再打粉,最后和大米一起磨成浆就能用来制作肠粉啦~
店里每天清晨就要开始磨制粉浆,只为给客人提供一份最新鲜营养的早餐。(ps.两款有色肠粉的价格与普通肠粉同价哟~)
轻轻地掀开粉皮,黑芝麻的味道飘来,咬第一口就能品到一股浓醇香糯的养生味道,一下子就能清盘!
3
玉米、冬菇、红萝卜三种配菜!
罗汉斋肠粉
不喜欢吃肉肠或者蛋肠的小伙伴,不妨尝试一下这款罗汉斋肠粉。而现制的斋肠健康营养,还有丰富的微量元素、维生素~
每一份肠粉的用料都很多,份量很足,出桌后可以加上店里的肠粉特调酱油,比普通酱油更能带出肠粉的香和嫩滑。
微微掀开粉皮,满满的玉米、冬菇丝和红萝卜丝,层次感更为丰富,口感鲜香十足。
3
粥粉面饭选择多多
/
粥
觉得单吃肠粉不过瘾的话,店里粥粉面饭饺子一应俱全,任君选择。这款牛蒡姬松茸瘦肉粥也值得一试。
*这款粥品只在周日供应哦!
新鲜的姬松茸菌富含蛋白质,是珍稀菌种之一,加入牛蒡和瘦肉熬成绵绸的粥,营养鲜香。
另一款给吃妹留下深刻印象的是招牌猪杂粥,用料的新鲜让绵绸的猪杂粥更鲜甜,撒上一把葱花,口中的味蕾顿时活跃起来。
粥底经慢火熬制而成,十分浓稠香滑,猪肝、粉肠和瘦肉有着吃得出的新鲜味道。
饭
最后,给大家种草一下店里的人气蒸饭,吃妹最喜欢的是叉烧饭,蒸饭粒粒分明却不生,还带着软滑和甘香。
每块叉烧都是店里自制,肥瘦适中,片片入味,下饭一流!
寻吃小tips1.艾草肠粉只有春夏期间,艾草的时令季节才供应,想尝鲜的街坊记得趁早去吃哦,错过等一年!
2.牛蒡姬松茸瘦肉粥仅限周日供应~
3.店里只做早市和午市,晚上不要摸门钉啦。
4
吃过一次,你还想来
/
附近的街坊都喜欢来这里吃早餐,两碟肠粉一碗粥,开启美好的一天,服务员朴实真挚的笑容充满着人情味。
吃妹探店时刚好遇到一对老夫妇,他们说:“今天上午第一次来这里吃早餐,感觉肠粉不错,中午再来吃个饭。”良好的出品是浮云好口碑的来源。
“浮云肠粉出云浮,云浮肠粉如浮云”,每一碟肠粉背后都有一个故事,几块钱一碟的肠粉,却做出了广东人对肠粉的讲究。
快拿上福利来免费吃肠粉吧!
福利①
活动时间:4.27-5.31
1元抢购有色肠粉五折券
购买后消费有色肠粉全线5折
(艾草肠粉/首乌黑芝麻肠粉,可加料)
*每人每次限用一张,限堂食
(点击以下图片进行抢购)
▼
(或点击以下图片进行抢购)
▼
*每人每次限用一张
福利②
/留言区福利/
在文末留言区留下
#你最喜欢吃浮云的哪款肠粉#
截止到4月29日前15名
可以获得“一人免费任食”机会一次
到店任选餐品吃到你饱!
*不能浪费,不设打包,仅限堂食
福利③
活动时间:4.27-5.15
到店消费,并按文末提示操作
即送斋肠粉一份(一号一份)
*福利①、③可以同享,两间店铺均可享受福利
(和平店、体育中心店)
浮云肠粉(和平店)
肇庆市端州区和平西路4号(和平花园公交站西侧)
07:00-14:30
浮云肠粉(体育中心店)
肇庆市端州区康乐北路长讯宾馆旁
07:00-14:30
扫一扫,吃妹带你走!
(和平店)
▼
(体育中心店)
▼
广告丨浮云肠粉
本文为“肇庆吃妹”原创作品
未经授权转载文章盗用图片
将承担法律责任
▼
吃妹唯一指定商务合作电话
▼
吃妹招聘业务
编辑
摄影
↓↓↓吃妹招人啦~快点击阅读原文看看!
立刻点亮“小花花”??
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇