近日,奉化桐照一位姓林的渔民捕获一条重26公斤、长约2米的海鳗,鱼身有成年人的大腿一般粗。这是他从事捕鱼工作30多年以来第一次捕获这么大的海鳗。
发布图片的人叫林武辉,这条大鳗鱼是他爸爸捕捞上来的,有26公斤重,已被宁波的一位顾客以元的价格收购。
林武辉在采访时说,“这条鱼是从外海捕获的。平常捕获的鳗鱼大小都有,小的没几公斤,大的一般在20公斤左右。这次捕到的鳗鱼特别大,有26公斤重,长约2米,鱼身有成年人的大腿一般粗。这是林武辉的父亲从事捕鱼工作30多年以来第一次捕获这么大的鳗鱼,刚捕捞上来的时候,几个船员都惊呼起来。”
为什么捕到不放生?
自从实行休渔期以后,东海渔场的资源更丰富了,捕获的鱼货也更大了。一般抓捕到比较珍贵或受保护的鱼类都需要放回海洋,但这条鳗鱼拉到水面上时已经死亡。
渔船靠岸后,作业人员对鳗鱼进行称重,随后即被客户以元的价格买走。一般大鳗鱼的价格是每公斤多元,由于那天时间比较赶,后来每公斤只卖了96元。
海鳗是凶猛肉食性鱼类,撕咬能力强,能吞食较大猎物,其营养价值与其他鱼类及肉类相比毫不逊色。
这么大的鳗鱼如何吃?
鳗鱼的做法很多,最常见的是清蒸、红烧、做鳗鲞。不过,这么大的鳗一般会腌制做成风鳗,然后分送给亲戚朋友。
资料显示:年,山东青岛的渔民捕获过一条约23公斤重的鳗鱼;年,厦门渔民捕获一条30公斤的海鳗,体长约有2.21米,最终以每公斤60元出售。
近期为何密集捕到大鱼?
这一方面是信息传播的原因,过去渔民捕到大鱼会直接处理掉,而这几年网络越来越发达,人们也喜欢将现场图片发到朋友圈里,很容易被大家