你是吃货吗?
如果你是
你吃遍了
下面的鱼吗?
01白蕉海鲈BaijiaoSeaBass
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白蕉海鲈,中国国家地理标志产品,广东省珠海市斗门区特产。古代诗人范仲淹曾以“江上往来人,但爱鲈鱼美,君看一叶舟,出没风波里。”的诗句称赞其体态和味道。鲈鱼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用。
02带鱼Trichiuruslepturus
“带鱼吃肚皮,说话讲道理。”舟山带鱼,吃货们的最爱,尤其是肚皮那个部位,最鲜美。常食用带鱼有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。
03银鲳Pampusargenteus
银鲳,俗称鲳鳊鱼。
新鲜的鲳鱼,腹部如丝绸兜肚,滑溜溜、光闪闪,又称为白鲳。因其扁平阔大、肌间刺较少,特别适合孩子食用。
04大*鱼Larimichthyscrocea
在舟山人家的饭桌上,自古少不了大*鱼这道菜;咸菜大汤*鱼和*鱼鲞,算是代表作。
色泽亮*如金、鱼肉细若精瓷的大*鱼,或清蒸,或红烧,或醋溜,或制鲞,样样皆可。但野生大*鱼的价格,实在是高。中医认为,*鱼对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效
05蓝点马鲛鱼S