跳跳鱼的饲养方法：用半咸水、投放前要注意消毒、进行排水与晒池。
用半咸水：
跳跳鱼买回家后，不要放到淡水中饲养，虽然淡水也能活一段时间，但为了它的健康，最好用半咸水。
投放前要注意消毒：
投放前要注意消毒，之后要定期换水，并且培养一些藻类，这样可以让它摄食。值得一提的是，由于它有弹跳的能力，所以鱼缸上最好有盖子，水位也要高一点，以防它会跳出来。
进行排水与晒池：
日常管理在晴天风平浪静时，要进行排水与晒池。如遇阴天寒流侵袭时，多注水保持水量适宜。其次，要重视除害，要防止海鳗等凶猛鱼类、鸟类、蟹类、海螺类等对大弹涂鱼的捕食及其他危害。
养殖跳跳鱼的注意事项：
1、跳跳鱼养殖池的选择；跳跳鱼是一种会到处跳动的鱼，所以池塘的选择最好要有10亩，池底尽可能平坦一些。
2、跳跳鱼养殖——放入鱼苗；在选择鱼苗的时候要观察鱼苗是不是完整的，有没有伤损，有没有疾病。
3、跳跳鱼养殖的日常管理。跳跳鱼投入养殖之后每天要做好记录，要保持水池里的水是清澈干净的，要保证有阳光照在池子里。