8月1日起东海开捕,今年东海梭子蟹逢大年,量增、价跌,正源源不断入市。与东海梭子蟹不同的是,东海海虾中的主要品种,也是市民最喜欢的条虾却量减、价贵。
来自浙江嵊泗和沪上部分菜市场的消息:今年东海开捕后,条虾产量只有去年同期的一半,零售价较去年同期涨了5成,其中中条虾26-38元一斤,条虾中最好吃的青壳大条虾零售60—65元一斤。
据悉,东海8月1日起开捕,允许使用的捕捞网具是桁杆拖网、刺网和小型张网渔船等,这些网具主要捕捞的是梭子蟹、海虾。首批开捕一个半月之后,即从9月16日开始,东海全面开捕,渔民不但可以使用桁杆拖网、刺网和小型张网渔船等捕捞梭子蟹、条虾,还可以使用双拖网、帆张网等网具捕捞带鱼、黄鱼、鲳鱼、海鳗、梭子蟹、马鲛鱼等大部分东海海产品。
东海野生海虾的品种比较多,其中包括条虾、大脚黄蜂、毛虾、红水头等,但以条虾数量最多,条虾捕捞量占总量2/3,条虾中以青壳条虾最知名,青壳条虾肉质细、嫩、鲜,鲜中带甜,最受市民欢迎。
“今年东海开捕后,梭子蟹捕捞量较去年同期增加3成左右,但条虾数量明显少。”东海嵊泗船老大老范告诉记者,今年他条虾一天的捕捞量不足一吨,只有去年同期捕捞量的一半,其中青壳大条虾捕捞量不足去年3成。
记者近日光顾沪上部分菜市场,发现今年东海开捕后,条虾的上市量少、售价贵。去年东海开捕后,小条虾零售10-12元一斤,今年涨至15-18元一斤;去年中条虾零售18-23元一斤,今年中条虾零售26-38元一斤。去年青壳大条虾零售40元左右一斤,今年涨至60-65元一斤。
台湾路、宁海东路、大境菜市场的摊主反映,由于捕捞量少,所以他们进货量、销量明显减少,这两天条虾的日销量只有20-50斤。
不过,上海水产行业协会专家分析并认为,首捕量少并不能说今年条虾遇到小年,因为8月1日至9月15日渔民捕捞用的是桁杆拖网、刺网和小型张网渔船,上述网具或许还不能大量捕捞条虾。9月16日全面开捕,使用大型网具捕捞后,才能最终决定条虾产量情况。
上观号作者:上海静安