爸爸妈妈带我去山东日照玩，和大海来了个“拥抱”。更重要的是，我还过了一把“烧烤瘾”！
炙热的烧烤炉上，炸着滋滋冒油的海鱼。我一边翻动着炉上的烤鱼，一边大声吆喝：“买烤鱼啦！五元一串，好吃不贵！”
呵呵，这不是我在街上卖烧烤，我正坐在海边，吃烤鱼呢！
滋……滋什么声音？让我一听就食欲大增。”
这天我爸爸的公司举办了一个“烧烤野营活动”，听到之后那让我真的兴奋得晚上睡不着觉。烧烤对我来说是非常的好的一次活动。因为什么？因为烧烤可以架起人与人之间沟通的桥梁。也可以培养人与人之间的团结友爱，互帮互助的良好精神。更可以品尝到美味可口的烧烤。
我们在白马涧生态园集合，首先就是发材料。什么烧烤架啦、食材呀、木炭之类的。“上战场就要把家伙准备好”。
我们去的那个海滩，正好是渔船停靠的一个码头。下午两点多，就有许多渔船借着涨潮回来了。我们这次可是有备而来，专门带了烧烤炉来。渔船一停靠，就有许多游人围过来，向渔民打听刚捞上来的海鲜的价钱。我伸头一看，哇，一篓篓的生鲜海蟹、皮皮虾、八爪鱼，各种各样的海鱼，好多都是我见都没见过的。还有一条银灿灿、滑溜溜的海鳗，真像蛇啊。最后，我们买了一大袋活海鱼和一大袋水淋淋的八爪鱼。
爸妈用沙滩边的水管，把鱼都冲干净，我在沙滩上支起烧烤炉，摆好竹签、油壶、辣酱和刷子，就等着爸爸来点火烤鱼了。
大约五点多钟，天快黑了。一切工作准备就绪。经过我们无数次的努力，终于把木炭点着了。我和妈妈负责烧烤，爸爸负责刷油和调料。
到烤的时候。人人脸上洋溢着欢乐的笑脸，就连风姑娘也高兴地跑来跑去。花儿似乎也按耐不住了竟手舞足蹈起来，活像一个小孩子嚷嚷着要吃烧烤。我也不例外，忍着口水，迫不及待地想来串尝尝。
到底是怎么做的呢？先把火红的木炭摆放均匀，再把食材架上。注意啦，先把油刷上，第二把椒盐撒上，第三再把孜然撒上。然后翻个面。重复上面的三部曲，把握好火候，千万不要造成一面胡，另一面生。人们各负其责井井有条地忙碌着。
爸爸现在烤炉上刷上一层油，以免鱼肉粘到炉子上。我拿了四串鱼，一字排开，放在炉上。过20秒，翻动一次。炉子上的油渐渐被加热，和鱼体内的油一起飞溅出来，差点溅到我脸上，我吓的撒手就跑，让爸爸接替我的工作。爸爸娴熟地翻鱼、刷油、撒盐、蘸酱，把我和妈妈的活全包了。不一会儿，四串香得冒油的烤鱼就出炉了。我接过一串，嗯，一股海腥味夹着鱼香味，扑面而来。鱼的外面都烤焦了，一定不错！我迫不及待地咬了一口，哇噻！焦香四溢、外焦里嫩的鱼肉入口即化，炙热而鲜嫩的鱼肉让人回味无穷……
随着烧烤越来越熟，也越来越香了。我旁边的小朋友更忍不住了，口水直流怎么办呢？她只能去一边儿啦。俗话说“眼不见为净”嘛！她就学会了。这烤烧烤的人可有福啦，香味不一会儿大增，把食材换个面，声音也随之而来了。:“滋……滋。”这声音，让烤烧烤的人可有耳福了！这里乌烟瘴气，烟雾缭绕，可现场闻不到战场的火药味，而是浓浓的烧烤味。美味是需要等待的。有句话说得好，心急吃不了热豆腐。总是要等的。
烤好啦！每个人抿抿嘴边的口水，准备迎接烤肉贵宾。让他们到你口里“做客”吧。我眼疾手快，上去就拿了一串骨肉相连。香气直钻鼻子里，我尝了一口。哇塞！好吃的都要飞起来了！口感筋道美味，调料刚好合适。让人飘飘欲仙。
我们又吃了劲道的八爪鱼和鲜嫩的皮皮虾，这次日照之行，真是不虚此行啊
这一次活动非常有意义，也非常有意思。我永远不会忘记的。
