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大美福建 [复制链接]

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大美福建

福建是最早开放的沿海省份之一

但和浙江、广东相比,它的脚步略显缓慢

福建的经济在沿海不算最好

但福建人的幸福指数不低

福建推崇“爱拼才赢”,“先行先试”

又总是带着憨憨的地瓜腔……

福建究竟是个怎样的省?

福建

福建省,简称“闽”,是中华人民共和国省级行*区。省会福州,位于中国东南沿海,东北与浙江省毗邻,西北与江西省接界,西南与广东省相连,东南隔台湾海峡与台湾省相望,陆地总面积12.4万平方千米。福建省位于东海与南海的交通要冲,是历史上海上丝绸之路、郑和下西洋的起点,也是海上商贸集散地。福建省地势西北高,东南低,呈“依山傍海”态势,境内山地、丘陵面积约占全省总面积的90%;地跨闽江、晋江、九龙江、汀江四大水系,属亚热带海洋性季风气候。

方言俚语

福建省历来以方言复杂著称。全国汉语方言有七大类,福建境内就占有其五——闽方言、客方言、赣方言、吴方言和官话方言。方言的形成主要是由于社会的分裂,人民的迁徙,民族的融合和地理的阻隔。

饮食文化

秦汉以前,福建土著居民喜欢傍水而居。在饮食方面,新石器时代的昙石山人以采集贝类及海生软体动物为食物主要来源,如《逸周书》所载:“东越海蛤”。在福清东张文化遗址中,发现了粟粒和稻草的痕迹,说明谷类粮食在当时的食物结构中也占重要地位。到了秦汉时期,福建农业生产有了发展,稻米是主食,鱼、蛤、果品类为副食,《史记·货殖列传》载:“楚越之地,地广人稀,饭稻羹鱼,或火耕而水耨,果杧蠃蛤”。“楚越”即包括福建。时人粮食略有剩余,用于酿酒。汉代以后,中原(狭义的中原指今河南一带;广义的中原指今*河中下游地区或整个*河流域[79])人陆续迁徙入闽,他们带来了中原的作物及其食俗,麦子成为主要食品之一,人们还种植大豆等作物。唐宋以后,随着福建经济的迅速发展和海上贸易的繁荣,福建饮食品类大大丰富,菜肴的烹调也讲究起来。明代中后期,甘薯从海外传入,成为福建部分地区的主食之一。明清以后,闽菜逐渐形成特色。风味小吃更以花色多、品味佳而享誉国内,并且形成不同的地区特色。在待客习俗方面,除请客喝茶外,煮蛋请客也是共有的习俗。在宴席习俗方面,近现代以来,渐趋奢华,且有诸多规矩。在民间,还流行不少饮食禁忌。在福建饮酒品茶已有数千年历史,特别是饮茶,已成人们日常生活不可缺少的重要组成部分;唐宋以来,“斗茶”之风甚盛,闽南的“茶道”和客家的“擂茶”享誉海内外。

文化底蕴

早在18万年前,就有古人类在万寿岩一带活动。距今有年前的昙石山文化,闽南文化、客家文化、妈祖文化、船*文化等地域文化独具魅力。朱熹、郑成功、林则徐、严复、陈嘉庚、冰心、陈景润等名人光耀史册。

风景名胜

福建的旅游资源丰富而且独特。厦门市鼓浪屿风景名胜区、南平市武夷山风景名胜区、福建土楼旅游景区、福建省三明市泰宁风景名胜区、泉州市清源山景区、宁德市白水洋鸳鸯溪旅游区、宁德市福鼎太姥山旅游区、福建省龙岩市古田旅游区、福州市三坊七巷景区、湄洲岛妈祖文化旅游区等10个国家AAAAA级旅游景区景色奇异秀丽。福建省是全国第二个每个设区市都有国家5A级旅游景区的省份。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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