海鳗

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留美行前必知最齐全超市食物英文词汇 [复制链接]

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饼干类Biscuits

零嘴Snacks

各式洋芋片Crisps

宠物食品Pet.Food

糖业类Confectionery

厕所用品Toiletries

榖类食品Cereals

家禽类Poultry

各式腌菜Pickles

以下将常用的食品的中英对照作整理,以方便大家采购/p>

A.肉品类(鸡,猪,牛)

B.海产类

C.蔬果类

D.其它

A.肉品类(鸡,猪,牛)

鸡以身体部位分:

大鸡腿FreshGradeLegs

鸡胸肉FreshGradeBreast

小鸡腿ChickenDrumsticks

鸡翅膀ChickenWings

其它部位及内藏,外国人大部分都不吃,或给猫、狗吃的。

猪肉则分:

绞肉MincedSteak

猪肝PigsLiver

猪脚Pigsfeet

猪腰PigsKidney

猪心PigsHearts

猪肚Pigbag

没骨头的猪排PorkSteak

连骨头的猪排PorkChops

卷好的腰部瘦肉RolledPorkloin

卷好的腰部瘦肉连带皮RolledPorkBelly

做香肠的绞肉Porksausagemeat

醺肉SmokedBacon

小里肌肉PorkFillet

带骨的瘦肉SpareRibPorkchops

小排骨肉SpareRibofPork

肋骨Porkribs(ps可煮汤食用)

汉堡肉PorkBurgers

一块块的?C肉Pork-pieces

猪油滴PorkDripping

猪油Lard

蹄膀Hock

中间带骨的腿肉CasserolePork

有骨的大块肉Joint

speak2me

牛肉

小块的瘦肉StewingBeef

牛肉块加牛腰SteakKidney

可煎食的大片牛排Fryingsteak

牛绞肉MincedBeef

大块牛排RumpSteak

牛键肉LegBeef

牛尾OX-Tail

牛心OX-heart

牛舌OX-Tongues

带骨的腿肉BarnsleyChops

肩肉ShoulderChops

腰上的牛排肉PorterHouseSteak

头肩肉筋、油较多ChuckSteak

拍打过的牛排TenderizedSteak

[注]牛杂类在传统摊位市场才可买到,超级市场则不贩卖。有:

牛肠Roll,牛筋Cowhells,蜂窝牛肚Honey

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