日本人到底有多爱鳗鱼？据说全世界鳗鱼产量的七成，都是由日本人人消费掉的。从江户时代就流传下来的鳗鱼之味，扎根于日本人的饮食生活。在鳗鱼最肥美的季节吃鳗鱼饭，代表着对待四季变迁的生活仪式感。鳗鱼涂抹酱料烤制时发出的吱吱声，代表着食欲的焦金色再配上松软香甜，冒着热气的白米饭，真的会让人觉得活着就是为了这一口！最近，对于鳗鱼的烤法、酱汁和米饭的考究不断细化，每家店都独具特色。权威美食网站食べログ（tabelog）选出了正受瞩目的「鳗鱼百名店」，尝了美味的鳗鱼饭，这趟日本之旅才算一饱口福~东京石ばし東京都/江戸川橋駅初小川東京都/浅草（東武?都営?メトロ）駅神泉いちのや東京都/神泉駅魚*東京都/平井駅小満津東京都/東高円寺駅一二三本店東京都/松陰神社前駅鈴木東京都/調布駅鰻専門店愛川東京都/高田馬場駅明神下神田川本店東京都/御茶ノ水駅はし本東京都/江戸川橋駅入谷*子母神門前のだや東京都/入谷駅川栄東京都/赤羽駅うな藤東京都/杉並区うなぎ魚*東京都/四ツ木駅鰻家東京都/東長崎駅うなぎ秋本東京都/麹町駅うなぎ赤坂勢きね東京都/赤坂駅うなぎ目白ぞろ芽東京都/目白駅うなぎ平八東京都/田園調布駅うなぎ時任東京都/麻布十番駅やしま東京都/新御徒町駅鰻禅東京都/本所吾妻橋駅かぶと東京都/池袋駅稲毛屋東京都/西日暮里駅尾花東京都/南千住駅山の茶屋東京都/赤坂見附駅うなぎ川勢東京都/飯田橋駅安斎東京都/荻窪駅活鰻の店つぐみ庵東京都/駒込駅神楽坂阿部東京都/牛込神楽坂駅五代目野田岩麻布飯倉本店東京都/赤羽橋駅关西うなぎ屋廣川京都府/嵐山（京福）駅大國屋鰻兵衛京都府/烏丸駅祇をんう桶やう京都府/祇園四条駅わらじや京都府/七条駅吉寅大阪府/堺筋本町駅鰻家大阪府/西中島南方駅ふくのや大阪府/大江橋駅鰻にしはら大阪府/谷町四丁目駅其他（神奈川县）天然うなぎしま村神奈川県/高田駅うな平神奈川県/藤沢市横浜野田岩神奈川県/平沼橋駅御食事処スズキ神奈川県/新横浜駅日本料理梅林神奈川県/桜木町駅うなぎ亭友栄神奈川県/風祭駅國よし神奈川県/大磯駅（福冈县）若松屋福岡県/柳川市富松うなぎ屋黒田本店福岡県/久留米市博多名代吉塚うなぎ屋福岡県/中洲川端駅川淀本店福岡県/北九州市小倉北区うな善福岡県/渡辺通駅田舎庵小倉本店福岡県/北九州市小倉北区元祖本吉屋福岡県/柳川市黒崎田舎庵日日屋福岡県/北九州市八幡西区（静冈县）うなぎ料理あつみ静岡県/浜松市中区炭焼うなぎ加茂静岡県/浜松市北区かん吉清水店静岡県/静岡市清水区かんたろう静岡県/浜松市南区小川家静岡県/下田市うなぎ桜家静岡県/三島市さくめ静岡県/浜松市北区瞬静岡県/静岡市葵区（千叶县）小暮や千葉県/天王台駅芳野屋千葉県/柏駅う奈ぎ道場千葉県/北松戸駅駿河屋千葉県/成田駅うなぎ割烹山田千葉県/佐原駅川よし青森県/青森市（爱知县）あつた蓬莱軒神宮店愛知県/伝馬町駅うな豊愛知県/瑞穂運動場西駅清月愛知県/森下駅うな富士愛知県/鶴舞駅イチビキ愛知県/国際センター駅あつた蓬莱軒松坂屋店愛知県/矢場町駅あつた蓬莱軒本店愛知県/伝馬町駅田代愛知県/瀬戸市鰻木屋愛知県/東大手駅（岐阜县）しげ吉岐阜県/関市吉田屋美濃錦岐阜県/郡上市辻屋岐阜県/関市うじょう亭岡山県/岡山市北区うなぎのまつ嘉長野県/松本市鰻小林長野県/諏訪市炭火焼うなぎ東山物産三重県/志摩市うなふじ三重県/津市うなぎの初音三重県/亀山市入船宮崎県/西都市上村うなぎ屋熊本県/人吉市うなぎ屋酒坊?画荘越後屋埼玉県/小手指駅うなぎ浜名埼玉県/浦和駅鰻むさし乃埼玉県/浦和駅(3.97)うなぎ割烹きた八兵庫県/西宮（阪神）駅うなぎ善岩手県/盛岡市川蝉栃木県/宇都宮市小淵沢井筒屋山梨県/北杜市かいだ屋高知県/南国市うなぎの豊川奈良県/奈良市うな貴宮城県/勾当台公園駅ぬりや泉町店茨城県/水戸市うなぎの美鶴鹿児島県/鹿児島市对鳗鱼爱的深沉的日本人将每年的7月30日定为日本的“鳗鱼节”，鳗鱼饭作为颇具历史渊源的一种美食，制作鳗鱼饭的餐厅从菜单的设置到店内的装修，都绝对值得你一去!在东京和关西旅游时面对这么多的美味该如何抉择？这里从鳗鱼百名店中精选几家位于东京或关西的鳗鱼名店，肥美可口的鳗鱼在等待你的光临哦~かぶと位于东京池袋的かぶと在食べログ上以4.46的评分高居榜首，预约也是爆满，老店在二代目的努力经营下保持着那份令人感动的美味。店内使用的是日本琵琶湖产的天然鳗，用备长炭现烤，鳗鱼饭的滋味自不用说，烤鳗鱼肝也会给你带了惊喜哦~
