近日，辽宁沈阳十几岁的患者小王痛风发作入院治疗的事件上了热搜。
经检查，小王的左耳、双手及双足处共有15处痛风石，最大的痛风石大小接近鸡蛋。
痛风患者小王双手痛风石（图源网络）
年纪轻轻的小王怎么会有这么多痛风石呢？医生询问小王的饮食状况时他答道：
我在学校平时点外卖，吃麻辣烫、海鲜、啤酒，天天这么吃，持续了一到两年。饮食不健康，平时不运动。
那么不良饮食习惯究竟是怎么引发痛风的呢？
不良饮食习惯与痛风的关联
01
麻辣烫
小王常吃的麻辣烫属于高嘌呤食物。为什么呢？麻辣烫所用的底汤久涮不换、久沸不止。商家每次制作麻辣烫时，食材中的嘌呤在高温作用下逐渐溶于汤中，导致底汤中嘌呤含量日益升高。而常常吃麻辣烫，会影响尿酸产生-排泄平衡，最终发病。
02
海鲜
海鲜也是常见的高嘌呤食物。嘌呤含量＞mg/g，即不宜食用等级的海鲜有（含量由高到低）：蚌蛤、白带鱼、牡蛎、白鲳鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、海鳗；
嘌呤含量处于50-mg/g水平，即急性期不宜食用的海鲜有（含量由高到低）：虾、鲤鱼、鳝鱼、乌贼、螃蟹。
常吃海鲜，会造成嘌呤摄入过多，引发尿酸生成-排泄平衡失调，诱发痛风。
03
啤酒
与前两种食物类似，啤酒也属于高嘌呤食物。常喝啤酒者、饮酒量较大者，容易因血尿酸升高而出现痛风。
手术取石的风险
案例中小王是通过手术将15处痛风石取出的，虽然手术可以去除患者关节处的痛风石，但也存在一定风险：一方面，痛风石周围容易包绕血管、神经、肌腱等组织，手术取石可能会损伤上述组织；另一方面，手术治疗后，痛风患者的病因——尿酸生成-排泄失衡问题未得到改善，间隔一段时间后仍可能复发。
抗风竤主张采用整体康复免疫疗法治疗痛风，该疗法中的核心——雌性红萝卜可以溶晶化石、修复肝肾。尿酸盐结晶、痛风石溶解为液态并排出的过程，不会损伤患者关节处的肌腱、神经等正常组织。此外，经治疗后，肝肾受损功能恢复，痛风不易复发。
痛风年轻化
一般来说，痛风多发于40-50岁的男性。那么，年仅十几岁的小王为什么会得痛风呢？这里大多数人存在一个误区：痛风并非局限于中老年男性，年轻群体也可能出现痛风。
很多年轻人得痛风是因为：他们是痛风的易感人群。不光与不良生活习惯（熬夜、缺乏运动、不良饮食等）有关，还与遗传有密切关联。
在此，呼吁年轻人及其家长们一定要警惕痛风风险！
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