年糖艺培训课:
A:糖艺综合课:学习糖艺大件,糖艺小件,写实糖艺,中式糖艺,西式糖艺,大型糖艺展台,
糖艺龙凤,花鸟等作品,果酱画,分子技术,烟熏,泡沫,鱼籽,胶囊等技术,包教包会。直到学会为止。
B:糖艺盘式5天速成课:糖艺盘式造型,糖艺盘式设计,果酱画,糖粉盘式。果蔬插花盘头,
糖网等,盘式造型系列内容。学费特价优惠元包教包会,提前预订包住宿费。
C:创业手工糖艺7天速成:手工糖果调制,手工糖果组合,手机糖果搭配,手工糖系列,
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D:糖艺盘式,分子美食5天速成.学习糖艺小件盘式造型,
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原料:鸡小腿10个。调料:辣味腌制料10克(市场有售),盐15克,鸡精8克,脆皮水50克,黑椒汁50克,:色拉油克(约耗50克),蔬菜汁克。制作:1.鸡小腿用尖刀从皮下刺入5刀,使其方便入味,放入清水中冲泡。去除血水后捞出控净水分。.将蔬菜汁加入辣味腌制料、盐、鸡精,搅拌均匀,放入鸡腿腌制4小时。至鸡腿入味后取出冲去料渣,入盆中用保鲜膜封口,放入蒸笼中蒸制30分钟,取出放凉。擦去表面油脂,抹上脆皮水风干。3.净锅上火,下入色拉油,烧至七成热时下入鸡腿炸至皮脆色*,捞出装盘。4.将黑椒汁小火熬匀,淋在鸡腿上即成。蔬菜汁:胡萝卜00克,芹菜克,大葱、大蒜各50克,姜30克,香菜0克,清水50克,将以上原料调和均匀,用打汁机打成汁即可。脆皮水:将大红浙醋40克,蜂蜜、白醋各5克,调匀即成。
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