本周热销第一波国家专利的海鲜饺子馅 [复制链接]

饺子是全中国最有民族情感也最安全的食物了，今年娃娃就给大家找到了，一种拥有国家专利的海鲜饺子馅。加工厂里正在做的是海参馅，这一份饺子馅可有着三重鲜，这第一鲜就是里面的海鲜料，是来自加拿大的还大海参，野生的，健康，大个。第二重鲜就是来自这片大海，包裹饺子馅的鱼泥虾泥。位于旅顺南路塔河湾附近的这片海，即便三九天也不会结冰，被搅拌成鱼泥虾泥之后，直接把海鲜包裹住，一口咬下去，就像在吃海鲜丸子一样。

第三鲜就是添加在饺子馅里的皮冻，鸡爪子熬出来的皮冻，浓、纯、香，不加其他的香料，弹弹得好诱人。大连街上常见的招牌水饺就是海胆馅和海肠馅。海胆馅的一盘十五六个要六十多块钱，海肠馅的最贵要卖一百多块钱。而这些饺子，个头不比外面小，馅料不比外面少，但价钱却还没有他们一半多。每盒里面都有整整一根二两的海参，一整盒才卖四十多块钱，是不是比单买一根即食海参还便宜？就冲这价格，吃多少都不心疼。

这草莓给我的第一印象就是“甜”！又大又甜，真是甜到心坎儿里~这草莓咬进嘴里，先是一股水，然后吃到中间的时候，你就已经开始能够吃到它肉肉的感觉，很厚实很扎实，比较有嚼头。

尤其是到最后的时候，我喜欢略微带一点白蒂的，你吃的时候就感觉有一点脆，所以，水、糯、脆、甜，整个就是实在太过于丰富了。要说这草莓之所以吃起来这么过瘾，全靠董大哥精心打理。这草莓一点激素化肥都没有，百分百农家肥，加上桔梗、豆腐渣等佐料。蜜蜂授粉，保证从头至尾纯天然。要说它为啥比其他草莓甜这么多，一是因为它是从日本引进的新品种，原本糖分就高，再加上董大哥以桔梗作肥，不甜才怪。

娃娃：旅顺鲅鱼干

俺姥姥从小长在老铁山，小时候家里穷，餐桌上最常吃的东西就是鲅鱼干，如今的生活条件好了，姥姥还时常回忆起这家乡的老味道，这不为了帮姥姥找到这记忆中的味道，我特意跑到了旅顺，一路打听才算是找到了。

身边这位是董大哥，祖传三代的晒鱼手艺，就在海边做这种风干鲅鱼，只选用渤海的燕鲅来做，渔船几点到岗，他就几点接鱼，接到鱼立即处理。海水洗鱼（三九寒冬就光着脚丫到海里打海水），海盐腌制，海风出干，我姥姥找的就是这个味儿。

咸鱼，饼子，大碴粥，回忆家乡好味道。一口咸鱼，一口饼子，咸鱼下面还有咸萝卜干，萝卜干能吸收鲅鱼干的腥气和多余的咸味，又能鲅鱼干吃起来更加美味，这就是咱旅顺吃鲅鱼的顶配喽。最常见的食材，最简单的烹饪方法，却是大连人心中最难以磨灭的味道。