清蒸海鲈鱼 [复制链接]

1.三条鱼念什么？饶恕我吧！第一眼看到真不知道怎么念！做个广告吧！这个鱼不错，搞活动的时候29.9元！

2.冻的杠杠的；

3.如果是新鲜鲈鱼那就直接腌鱼；葱姜料酒盐，腌20分钟；如果是这种冻呯，建议用水泡它10分钟，让鱼肉充分的松驰下来，再腌；

4.蒸锅上气，腌好的鱼上笼；大火蒸8-10分钟，关火，焖2-3分钟；

5.蒸好后，挑去蒸鱼时候放在鱼身上的葱丝，姜片；换上细细姜丝，葱白丝，红椒丝；生抽，蚝油，料酒，盐，糖...调一个汁，浇在鱼身上面；

6.一大勺滚油，淋在鱼身上；刺啦...一声之后，就可以上桌了！

鲈鱼最好的吃法就是清蒸！但是荷马非常喜欢太原君子饭店的烤鲈鱼，今天的第二个广告了！这个是真不错！

过两天荷马复刻一下！

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