活鳗鱼现杀现做,值得等待三刻钟的鳗鱼饭 [复制链接]

日本料理的最好境界，

食材的新鲜度，厨师的手艺，

高尚的氛围，都在一顿饭中展现出来。

把你自己交给你对面的师傅，

为你现场制作你的“私人定制”。

鳗鱼饭,

在上海有很多日本料理店,

使用的是冷冻的生鳗鱼,

但这里则是活养在池中每天现杀。

鳗鱼的做法是先蒸后烤，

蒸过之后用炭火进行熏烧，

所以顾客要等上45分钟，

但我觉得，

这45分钟是绝对值得您去等待的。

每天都会空运各种日本海域的各种海鲜到店里，

定期会研发各种与当季新鲜食材有关的各种时令菜式。

在这里，

不用拘谨于“和式”包房的礼仪和盘腿席座，

方寸之间，三五知己，可以遥望浦江，

享受一份浪漫与自由自在。

鱼藏