北京中科助力白癜风康复 https://m.39.net/baidianfeng/bdfcs/jiankang/民以食为天，那么，明朝吃点啥呢？被这个问题困扰的旁友们不要急啦，闵行区融媒体中心推出“闵”朝吃啥栏目，带你解锁那些出自闵行人之手的各式菜谱，让你家的小厨房跟着燥起来~
今天这道菜，是由天香楼的大厨带来的鳗香烧肉，在撒酱汁时格外诱人。快快跟着学起来吧~
鳗鱼1个
五花肉1个葱段适量姜片适量海鲜酱适量胡椒粉适量花雕酒适量味精适量
制作步骤
1.将鳗鱼去头、去尾切块。
2.五花肉切片、再切成块，最后用小火煮1—2小时。
3.将鳗鱼放入热油锅至变熟捞出。
4.加入姜片、葱段、海鲜酱、花雕酒制作底料。
5.在底料中加入鳗鱼、胡椒粉、味精、清水炒，制成后盖在红烧肉上。
温馨提示
1.新鲜的海鳗，从背上剖开，用少许盐腌制一下，挂在通风口一周左右，风干即可。2.家中底料大火烧开加入鳗鱼后，盖上锅盖小火焖八分钟左右，大火收至汤汁浓稠即可。编辑：蔡文婕
供稿：齐音
转载请注明来自今日闵行官方
