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- 新手上路
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- 2020-03-27
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发表于 2024-10-25 16:08
|只看楼主
< 秋风乍起，秋意渐浓， 金山的一草一木、一蔬一果， 都披上了油画般的色彩。 在淡淡的桂花飘香中， 金山嘴渔村的鲜味美食登场, 每一种都让人垂涎欲滴。 水煮清蒸、红烧焖炖、风干成鲞， 你最喜欢哪种做法？ 水 煮 清 蒸 带着大海咸湿气味的海鲜， 洗净后扔进烧滚的热水里， 亦或是放进蒸笼里蒸熟， 就是最最地道的大海的味道。 盐水野生小青蟹 盐水野生八爪鱼 盐水野生白米虾 清蒸梅童鱼 清蒸带鱼 葱油梭子蟹 红 烧 焖 炖 浓油赤酱、醇厚鲜美， 是上海菜的一大特色。 海鲜的红烧做法， 让食材在原本鲜嫩的味道里， 又增加了一重清香爽口的江南风味。 红烧海鳗鲡 红烧乌鯩头 红烧闸网鱼 红烧鲳鱼 红烧鲍鱼 咸鳓鱼炖蛋 风 干 成 鲞 带鱼、鲳鱼、黄鱼、鳗鱼等， 渔民们还会将它们做成鱼鲞， 阳光和海风会保留 海鲜最原始浓郁的滋味， 吃起来让人欲罢不能。 带鱼鲞 墨鱼鲞 板刷鱼鲞 虾干 鮸鱼鲞 鳗鲞烧肉 除此以外，还有 油炸烤子鱼 腌黄泥螺 海鲜粥 银鱼煎蛋 凉拌海蜇 金山嘴渔村的特色小吃， 也让人欲罢不能。 ↓↓↓ 现做的虾米油墩子； 热气腾腾的黄鱼面； 香甜可口的海棠糕； 软软糯糯的梅花糕； 肥糯鲜美的毛豆子塌饼。 金山这个低调的渔村内， 藏着秋日最“鲜”的滋味！ / -景区地址- 金山区山阳镇亭卫南路88弄 -咨询热线- - 资料：文旅金山 编辑 刘家园 原标题：《秋日海鲜季！金山这里的海鲜正肥美！》
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