北京中科白癜风医院爱心接力不忘初心 https://m.39.net/disease/a_6129363.html百花的生日是良辰，没有到黄莺的时候是春天的一半。
今天陆老师和大家分享的餐厅叫黄莺，位于宝龙1楼4楼的露天楼层，是怀石料理的标准主营鱼生、寿司、铁板烧。
黄莺时保留和食餐厅一贯的内包，夜幕笼罩，入口出白光“黄莺时”两个字和导引台成为唯一的向导，铺上二楼的石阶，右转通过一段屏风主餐区终于在眼前开阔了，屏风背面为开放式操作室，隔断万年松盆景与大堂的铁板台遥遥相对，一侧白桦林枝干，一侧铜制网帘，大堂区域巧妙地自然区分，白桦林背后有两个单间，私人密性好的卡座在大堂铁板台后面另一边是面向地板玻璃墙的3张桌子，收银台和艺术性的照明和酒墙相连，，。
悠闲自在的音乐响起，就餐的心情随着店铺选择高度的空间而缓缓延伸，黄莺随着时间的推移，美景的良辰恰到好处。
从预付款到强肴、甜味，黄莺以怀石料理为基准提供了两套套餐，价格分别是元/位和元/位。
饭前饮料：野山楂苏打汁
茶碗大小的山楂喝了，杯托又铺上了一片红叶的衬托，杯底是去半核的山楂，喝完后，酸酸的地方，舌尖，喉咙变得激烈，不会发生波折，就像整好头发一样，准备迎接下一个阶段的美味惠顾。
小菜：虾仁三文鱼鸡蛋柚子醋汁
造型巧妙，所有食材都藏在透明的玻璃蛋里，打开鸡蛋盖，将红鲑鱼蛋装饰在虾婆婆肉的3层上，稍微涂了点芥末，虾婆婆的肉和芥末、三文鱼蛋一起入口，首先是有点凉，然后是甜、鲜、甜、咸，有点辣，最后请给我一口泡了醋的柚子，持续酸，味蕾很高兴。
温物：雪蟹蒸鸡蛋羹
我喜欢这个蒸鸡蛋羹，有中国式的皇家感觉，蟹腿、虾籽、鱼籽、豆仁被埋在光滑的蒸鸡蛋里，吃之前要好好搅拌，新鲜咸嫩滑，嘴里还可以吃到很正宗的海鲜，温暖的过渡，刚刚好。
生鱼片：金枪鱼甜虾池鰤鱼
这个生鱼片的拼盘由金枪鱼、甜虾、池鱼、鰤鱼等组成，金枪鱼的肉颜色柔和，质地清晰，口感柔软，余味甘甜，甜虾、池鱼、鰤贝类等口感清爽，这道菜也应黄莺时的宗旨，阳春三月，长了草黄莺飞了起来，为了寻找本索源，时常不吃。
名产：帝王烤小龙虾
以铁板的形式出现，美女厨师在现场烹饪，画面很舒服，虾肉已脱壳，在大钳子肉上铁板时又不停地弹跳，淋上拌和的虾泥酱淋上，即可拿出盘子，虾夹肉软，虾身肉弹，配秘制调味汁，酸甜入口，口感很好，波龙能做出这样的口感，火候的控制也排名靠前。
烧烤物：盐蒸活螃蟹
当季，现在正是吃螃蟹的好季节，膏黄肉嫩，雪蟹是由纤细的腿和丰满的肉质生长的，脚通常没有帝王蟹那么粗，也没有刺，4个人共有1只，用盐蒸维持季节的雪蟹的本来味道，取下螃蟹的3个骨头取肉，蘸上味增放入口中，又甜又软，最后在蟹壳里舀一小勺蟹黄，满意。
转口：海鳗和竹笋的蔬菜卷
这道菜做得很精致，有粘糯的鳗鱼、松脆的竹笋和新鲜的蔬菜卷的组合，蔬菜卷里有芒果、蟹肉、黄瓜、竹笋等，新鲜清爽，起承转合连接起来正好。
强烈料理：烤欧洲和牛
同样是美女厨师当场表演铁板，把牛肉切成薄片，放在铁板上，遇到高温，听到滋养的声音，马上就翻了个脸，这次好像听不到那个声音，拿出了盘子，从铁板到盘子，只有十几秒的感觉，电光火石之间，将戴着口罩的红叶、烤大蒜、芥末、调味汁放在一起，蘸上余温的味增放入口中，细腻的肉质被泛化的油之花包围，入口即化，有一种快意。
饭食：九宫格御饭味噌汤
饮食精致，金枪鱼、三文鱼、大竹夹鱼、扇贝、蟹肉、香松、鸡蛋、鳗鱼丁、海苔等九宫食材搭配小味增汤，丰富而讨人喜欢，在吃之前好好搅拌，每一口都超级丰满。
甜味：水果甜品日本宇治抹茶
网眼瓜、青提、酸奶果冻、枣果冻，依次品尝，最后将日本宇治抹茶晒干一杯，既不甜又不腻，非常高兴。
食唯求本，物唯索源，黄莺时的料理以品质的鱼生、寿司和铁板为一体，走中高端的料理路线，环境清新文雅，单间的堂食，小聚会的宴会，都可以控制，喜欢这样吃饭的朋友可以
