海鳗

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等了3年,这家日料店终于放大招快来接收 [复制链接]

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为你呈现的种味道

多少人迷恋日料特有的温度,刀握手捏之间的细腻讲究,包容了无数人的优雅,也放任了无数人的慵懒。

似乎当步入日料店的那一刻,就自动隔绝了外面世界的纷纷扰扰,只保留了屋内的另一番温情惬意。

花禾日料在襄阳人心中就是这么温暖的存在,从第一家天元四季店,到如今的第三家全面升级的家乐福店,3年连开3家。

刚走到门口,就能感受到浓浓的和式文化,暖色调的灯光、招财猫、浮世绘墙绘,日式灯笼..让人瞬间闪现到日本。

每一处角落都是精雕细琢,藏着店主的小心思,海贼王、火影、宫崎骏的海报贴满墙壁,都是我们曾经迷到不行的动漫。

△//豚骨拉面

花禾家的豚骨拉面就是其用心的代表作之一,汤底真材实料,绝不像有些店用高汤粉勾兑。

每锅汤都是用大骨、鸡骨、鱼骨等材料熬制12~14个小时,3骨一汤,一口就能鲜掉眉毛。

趁热大口吃下,顺滑劲道的拉面被牙齿融化在嘴里,骨汤鲜而不腻,在加上标志溏心蛋与肉,食材味道互相成全。

△//泡菜肥牛锅

天气一冷就特别想吃冒着热气的东西,当味蕾厌倦了浓烈的麻辣火锅,这一锅泡菜肥牛锅就是最好的选择。

精选的极品肥牛,看着它在锅内慢慢变色吸饱汤汁,入口柔软却不失嚼劲,酸辣的底汤伴着甜甜的肉汁从齿缝慢慢渗出。

△//锅烧肥牛芝士饭

上桌现蒸的芝士香气在空气中挥散,轻轻一拉就能拉出丰富的芝士拉丝,一份下肚,就有足够的饱腹感。

「一口创新烟火气」

△//极品鹅肝吐司

来自法国的鹅肝无时无刻不彰显着这道菜的正宗与尊贵,经过火焰洗礼的鹅肝配上焦脆的吐司,满满的细腻感。

鹅肝外表被煎得焦黄喷香Q弹十足,用筷子轻轻一夹便化开,入口便被舌头的温度所融化,丰富的油脂填满整个口腔。

△//口炉烧牛排

从铁板上下来的牛肉鲜嫩多汁不失嚼劲,在唇齿间来回打转,几块一同咀嚼,肉香霸道的直击味蕾。

△//大虾天妇罗品盘

师傅用高级日本天妇罗粉调浆,那层外衣炸出来特别的薄、脆,虾味鲜甜,还有一阵淡淡的清香,肉质细腻鲜嫩。

△//西京烧鳕鱼

金黄色的鳕鱼肉,白嫩紧实,微微焦脆的鱼皮,只需淋上几滴柠檬汁便能吃到食物最原始的味道。

「一口元气满满」

△//火焰手握拼盘

当新鲜的海鲜和调和好的日本米混合在一起,迷人的造型下,海鲜的鲜,米饭的润,让无数日料控沦陷。

厚实的三文鱼、纹理清晰的蟹柳、经过火炙的加工处理之后,温度刚好将寿司的鲜美口感发挥到极致。

△//招牌鳗鱼焗卷

鳗鱼被醇厚焗酱包裹,最上层点缀的蟹籽在嘴里爆浆,入口甘甜丝毫不腻,满腔都洋溢着幸福的味道。

△//明虾海鳗卷

肉眼可见一整只虾紧紧贴在米饭之上,入口黄瓜的清香、虾肉的鲜甜、酱汁的醇厚,一同在口腔中完美融合。

△//刺身综合拼盘

得天独厚的新鲜食材,成就了花禾当仁不让的美食招牌,他家的刺身足够新鲜,用料也都是选用当季最上乘的食材。

精选法罗三文鱼,肌肤的纹理美到令人窒息,蘸料入口,如蜻蜓点水般轻轻划过,柔嫩且有弹性。

与第一家花禾料理一样,这里飘散着满满的人情味儿,一进门就感受到服务员的热情亲切和精致的日式气氛。

但与第一家又有很多不同,从菜品到环境,从光线到细致的搭配都足见用心,给人一种轻松私密的舒适感。

甚至哪怕不用去日本,也能打卡樱花照,不少来店内的食客,还会亲手写下自己的祝福挂在上面许愿。

本以为这样的日料店价格十分的高,人均却低的十分的出乎意料,趁着开业福利,好好约上朋友们一起打卡樱花、享受日料吧!

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花禾料理(乐福天下店)

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